La Sqala by RestoPro: de la restauration au commerce équitable

Solidarité
Bruno Chassany
Editor Made in Casablanca
13 mai 2015

Né d'une prise de conscience politique générale sur les ravages dévastateurs du capitalisme sauvage, auprès de populations locales, et productrices de biens issus de l'agriculture ou de l'industrie artisanale, de nombreuses initiatives en faveur du "commerce équitable" ont vu le jour un peu partout à la surface du globe. C'est à l'une d'entre elles que nous souhaitons apporter tout notre soutien...

Quelles soient le fait de particuliers, d'entreprises ou d'associations, toutes ces actions ont pour but de protéger les intérêts écolomiques d'individus, ou de groupes d'individus, qui sont confrontés à la prédation des marchés sans aucun moyen de défense …Tout le monde a en tête les exemples significatifs en la matière du café colombien, du coton béninois, ou, plus près de chez nous, de l'huile d'argan, qui ont rencontré un vif succès, non seulement auprès des consommateurs qui ont joué, pour la bonne cause, le jeu de l"achat citoyen", mais aussi auprès des industriels, qui ont misé sur le développement de ces activités, conformes à une "éthique minimale" en matière de commerce et de relations humaines… 

"Ishwa Un tapis équitable pour la promotion de la femme berbère"

C'est dans cet état d'esprit que l'Association Sqala, bien connue des casablancais, notamment pour son implication dans des projets solidaires en faveur des populations déshéritées de la médina, prépare l'organisation d'une vente de tapis "Ishwa", réalisés manuellement et exclusivement par des femmes berbères, sur la grande esplanade de la Sqala à Casablanca samedi 16 mai prochain de 10h à 17h.

Lancée par Catherine Barut, Secrétaire Générale de l'association Sqala, et Karine Benabadji, cette initiative s'inscrit en faveur cette fois-ci, d'un groupes d'une douzaine d'habitantes de Tizi n’Oucheg, village berbère du Haut Atlas, situé à 1600 mètres d’altitude au dessus de la vallée de l’Ourika, dont l'activité principale repose sur un savoir-faire ancestral, et consiste en la confection de tapis «Yshwa». A cette altitude, routes et machines sont inaccessibles, et les débouchés économiques se font rares…C'est pour remédier à cet état de choses, qu'elles ont décidé un beau jour de 2012, de mettre en place toute une filière artisanale, pour aider ces femme à récolter le fruit de leur travail et d'en vivre dignement. 

C'est donc dans une démarche de commerce équitable, qu'elles ont tout d'abord financé quatre métiers à tisser, et formé tout un groupe de femmes berbères à la confection de tapis à partir de chutes de cuir, sur le principe du tapis «boucharouette» (récupération de tissus). Ces chutes, qui sont récupérées gratuitement dans une usine de chaussures à Casablanca, puis transportées jusqu’au village où se trouve l’atelier, donnent ainsi naissance au tapis «Yshwa», qui veut dire "c’est beau" en berbère... Ces tapis sont ensuite achetés aux villageoises à des prix très avantageux, et revendus avec une marge raisonnable à des particuliers, qui participent de cette façon à l'autonomie financière de familles entières… 

Les principaux objectifs de ce projet sont d’équilibrer les comptes et de réaliser sa vocation solidaire, en offrant à ces douze femmes des activités génératrices de revenus. Pour Catherine Barut, cette initiative, dont le but principal est l'équilibre des comptes dans le respect d'une démarche solidaire, a besoin du soutien de tous, car pour elle: «Atteindre ces deux objectifs n’est pas toujours simple. Nous avons besoin de gens pour faire vivre ce projet. Donc, acheter un tapis «YSHWA», c’est donner du sens à vos achats !» 

A propos de l’Association Sqala 

Rappelons en quelques mots, que cette association à vocation culturelle et sociale, dont la démarche s’inscrit dans le cadre du projet de réhabilitation, à la fois sociale et culturelle, de la médina de Casablanca, a vu le jour en 2002 grâce à l'impulsion du groupe de restauration RestoPro, qui possède plusieurs établissements à Casablanca et son agglomération (Bodega, Bavaroise, Sqala, Osteria Di Casa),

Elle accueille à cet effet de nombreuses expositions dans sa galerie située sur les remparts de la ville, où se côtoient artistes de tous bords qui ont tous en commun, des références artistiques proches des traditions et des valeurs ancestrales de ce lieu. 

En outre, elle met sur pied des projets qui s’inscrivent dans la politique actuelle de re-dynamisation de la vieille ville, notamment grâce à un travail de formation des jeunes, afin de leur offrir de nouveaux horizons pour leur avenir, et participe ainsi, à travers l'éducation, à son développement.

 

Bruno Chassany
Editor Made in Casablanca
13 mai 2015

    La Sqala Casablanca

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    • Méditerranéen
    • Restaurant marocain
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