Cafés à Barcelone

À Barcelone, le cacao compte autant que le café. Dans l'Eixample, Caua Cacao Roasters compose des boissons au chocolat à l'intensité choisie, et LOT ROASTERS associe café péruvien et chocolat bean-to-bar. À Sarrià-Sant Gervasi, Niwa Cafeteria mise sur un matcha de grade cérémonial, jusque dans son cortado. Des cafés qui cultivent la précision.