Mot du propriétaire
La cuisine lyonnaise défend une image de qualité. Elle se situe au carrefour de deux courants d’influences majeurs : celui de sud provençal et méditerranéen et celui du nord lorrain et alsacien.
Lyon a été également, au début de la Renaissance, un des centres européens du commerce des épices importées d’orient.
Jean Pierre et sa famille ont exploité des restaurants à Lyon depuis plusieurs générations, sa mère était une « mère » lyonnaise, ce qui explique son intérêt à l' origine de la boutique à vouloir vous proposer à Casablanca des produits d 'origine lyonnaise en provenance des Halles Paul Bocuse
Nous avons depuis étoffé notre offre avec une large gamme de fromages de France , d ' Italie toujours en AOC
et de produits du terroir européen originaux faciles à cuisiner
Notre esprit est celui des mères lyonnaises (cuisinières qui sont à l’origine de la réputation gastronomique de Lyon)
Nous proposons à notre boutique du Marché du Maârif des produits simples mais raffinés qui permettent de vous offrir un plaisir culinaire et convivial en toute simplicité.