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Cuisine française signée Jean-François Piège dans un décor signé Jacques Garcia
Gastronomique d’exception, alliant créativité et traditions culinaires méditerranéennes
Cuisine cantonaise moderne dans une ambiance chic et festive.
Cuisine marocaine raffinée qui célèbre le terroir, les traditions et les produits de saison
Une cuisine marocaine ancestrale, sublimée par une brigade féminine
Une table intimiste inspirée de Venise, célébrant les saveurs de la mer et du potager au fil des saisons.
Allie élégance contemporaine, gastronomie, bien-être et proximité des principaux sites
Une adresse italienne dans une villa Art déco avec jardin et piscine
Spéciale vacances
Jusqu’au 2 novembre 2026, le Fairmont Royal Palm Marrakech propose un programme de vacances mêlant activités créatives, sport, découvertes culinaires et moments de détente. Une parenthèse familiale au cœur d’un domaine de 231 hectares, à quelques minutes de la ville.
Couscous
Le couscous, que l'on ne présente plus, est un incontournable du vendredi midi. Au poulet, au boeuf ou végétarien, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses ! La rédaction vous dévoile sa sélection d'adresses préférées pour déguster un délicieux couscous à Marrakech. Photo : La Grande Table Marocaine
Déjeuner
À La Grande Brasserie à Marrakech, le déjeuner change de visage au fil de la semaine avec Le Semainier. Du lundi au samedi, un plat différent est proposé chaque jour, entre grands classiques de la cuisine française, produits de la mer et recettes traditionnelles revisitées.
Gastronomie
Les 3 et 4 octobre, le Park Hyatt Marrakech accueille une collaboration gastronomique entre Marrakech et Copenhague. À Tfaya, le chef exécutif Issam Rhachi recevra les chefs Morten Falk et Christian Wellendorf de Babette Copenhagen pour deux rendez-vous culinaires : un dîner à six mains le samedi soir, suivi d’un brunch spécial le dimanche.
Soirée
À l’occasion de l’Année du Cheval, Selman Marrakech accueille The Macallan pour une soirée organisée au cœur de ses écuries. Au programme : un dîner marocain en trois temps, des accords mets et vins, puis une dégustation de whiskies The Macallan accompagnée des desserts.
Brunch
Chaque dimanche, le Park Hyatt Marrakech propose un brunch généreux qui réunit plusieurs influences culinaires autour d’un buffet varié, dans une ambiance animée par un groupe live.