SABO

Une adresse gastronomique au cœur du Selman Marrakech

SABO est une table du soir imaginée par le chef multi-étoilé Jean-François Piège, en collaboration avec le Selman Marrakech. Dans un décor spectaculaire mêlant élégance orientale et codes des grandes brasseries françaises, le restaurant propose une expérience culinaire raffinée et festive.

Un cadre théâtral et raffiné

• Décor Belle Époque signé Jacques Garcia
• Patio intimiste sous un ciel étoilé ou rétractable
• Ambiance feutrée et lumineuse aux chandelles
• Service à la française dans un esprit de mise en scène gastronomique
• Atmosphère élégante pensée pour les grandes occasions

Une cuisine française revisitée

• Carte signée Jean-François Piège
• Inspirations de la grande tradition culinaire française
• Produits marocains d’exception sublimés avec finesse
• Plats emblématiques revisités avec créativité
• Desserts signatures et classiques de la pâtisserie française

L’expérience SABO

• Cuisine de partage et de générosité
• Découpe et préparations en salle
• Flambages et gestes culinaires spectaculaires
• Carte des vins accompagnée par un service de sommellerie expert
• Expérience immersive entre gastronomie et spectacle

Une table du soir à Marrakech

• Restaurant gastronomique ouvert uniquement le soir
• Adresse pensée pour les dîners festifs et les moments d’exception
• Service attentif et précis dans un esprit de haute gastronomie
• Expérience mêlant émotion, partage et art de recevoir

Informations pratiques

• Situé au Selman Marrakech, route d’Amizmiz
• Ouvert du mardi au dimanche
• Service à partir de 19h00 jusqu’à 01h00
• Réservation recommandée

SABO incarne une vision contemporaine de la gastronomie française à Marrakech, où l’excellence culinaire rencontre l’art de vivre et l’émotion du partage.