Nos adresses préférées pour savourer un bon couscous à Marrakech

Vivez l’expérience « Couscous du vendredi » façon Royal Mansour ! Pour commencer, dégustez un assortiment de salades marocaines suivi du fameux couscous. Et enfin, place à la pastilla au lait infusée à la fleur d’oranger et amandes, et à la traditionnelle salade d’oranges à la cannelle. Un véritable déliiice !

Installé au sein de la Kickoff Academy, dans le quartier de Targa, Lili & Oli propose chaque vendredi un couscous décliné en trois versions : aux légumes, au poulet ou au bœuf. Servi avec du l’ben, ce classique de la cuisine marocaine s’invite à la carte de ce café-restaurant à l’ambiance décontractée. Entre salle lumineuse et grande terrasse, l’adresse offre un cadre agréable pour savourer ce plat traditionnel, à l’écart de l’agitation du centre-ville.

Chez Beldi Fusion Kitchen, les amateurs de cuisine marocaine retrouvent le plaisir du couscous dans un cadre moderne et chaleureux. L’adresse propose deux versions : un couscous au poulet et un couscous au bœuf, ainsi qu’une option végétarienne aux sept légumes. Avec sa carte qui mêle spécialités marocaines et inspirations internationales, le restaurant offre une ambiance conviviale, idéale pour un déjeuner en famille ou entre amis. Une adresse qui allie tradition et modernité, tout en laissant le choix selon les envies et le budget.

Au cœur de la Médina, entre le Palais Badi et le Palais Bahia, Mazel Café se distingue. Ce charmant coin, avec sa terrasse offrant une vue magnifique sur la Place des Ferblantiers, est idéal pour savourer un couscous authentique dans une atmosphère bohème et conviviale. Loin de ses spécialités habituelles de pitas et falafels, le Mazel excelle aussi dans l'art du couscous, servi avec générosité et une touche de modernité. Un endroit parfait pour ceux qui cherchent à combiner tradition et confort contemporain tout en profitant d'un repas emblématique de Marrakech.

Pour un couscous qui sort de l'ordinaire à Marrakech, poussez les portes de Sahbi Sahbi. Situé dans le quartier dynamique de Guéliz, imaginé par les créateurs du Bô Zin et du Grand Café de la Poste, ce lieu mêle audacieusement tradition et modernité. La décoration évoque une touche asiatique surprenante, mais c'est la cuisine qui retient l'attention. Les couscous y sont préparés avec une simplicité qui magnifie le goût, respectant les traditions culinaires marocaines tout en apportant une petite touche contemporaine. Un lieu à découvrir pour les amateurs de saveurs authentiques revisitées.

Dans l'écrin intime d'un riad au charme authentique, Le Slimana vous invite à une pause gourmande inoubliable. Ici, le couscous devient une véritable célébration. Optez pour le couscous au sept légumes, riche en couleurs et en saveurs, ou laissez-vous tenter par le couscous au jarret de veau, mijoté avec soin pour fondre en bouche. Chaque bouchée révèle la finesse d'une cuisine marocaine inspirée, sublimée par l'atmosphère sereine du patio ombragé. Laissez-vous séduire par ce lieu incontournable, où l’art de vivre marocain se goûte à chaque instant.