Le 25 : De Paris à Casablanca

Un peu d’histoire
Anciennement « La Maison Blanche », l'établissement a fait peau neuve il y a un an pour devenir le 25 Casablanca. Il a été repris par une équipe de professionnels parisiens, Julien Santoni et Thierry Hernandez pour qui cet espace est « certainement le plus beau restaurant de Casablanca en termes de design ». Son nom fait directement référence au Plaza Athénée situé  dans l’un des quartiers les plus huppés de Paris, au numéro 25 de l’avenue Montaigne, un clin d’œil à cette fameuse enseigne parisienne que l’on retrouve donc désormais à Casablanca. Mais l’une de leurs volontés premières a été de démocratiser l’endroit et de le rendre à la fois plus festif, plus chaleureux et plus abordable pour la clientèle.

Aujourd’hui
Il est vrai que le lieu est sublime : nous y sommes plongés dans un univers glamour et branché, tout de blanc et de marbre, du sol au plafond…  De plus, il est valorisé par une décoration et un mobilier modernes qui rendent l’endroit cosy et chic à la fois.
Aujourd’hui, le « 25 Casablanca » assure deux fonctions à la perfection : la restauration et les soirées branchées. L’accueil y est irréprochable, et l’on y mange bien, dans une ambiance très sympathique. C’est autour de ces trois points que l’ensemble de l’équipe a voulu mettre l’accent.

Le restaurant
Nous retrouvons l’esprit « frenchy », à travers sa carte qui change tous les trois mois en fonction de la saison, et qui fait entièrement référence à la brasserie française haut de gamme, avec notamment le St Pierre Risotto Venere, le « Croq’ 25 (un croque- monsieur à la truffe et à la volaille), des fromages divers et variés ou des desserts tels que la tarte  framboise –pistache…Bref tout un éventail de produits qui nous mettent l’eau à la bouche, un vrai régal!
A midi, vous disposez d’une formule intitulée le « Menu du marché » qui varie en fonction des choix du Chef. Elle est disponible du lundi au vendredi et  comprend une entrée, un plat, un dessert et un café pour 180Dhs ou encore une entrée, un plat et un dessert ou un café à 160Dhs. 

Les soirées

C’est aussi devenu un lieu à la mode au fil du temps, notamment grâce aux nombreux événements qui y sont organisés tout au long de l’année, comme par exemple tous les mercredis, les soirées « Old is Gold » qui proposent une dégustation de fromage et de vin, le tout dans une ambiance musicale des années 80, mais aussi les « Black Friday » qui se déroulent en début de chaque week-end, et où le mot d’ordre est : le noir…
Dans l'immédiat, vous êtes attendus ce mardi 4 février pour la soirée « Girlz Power », soirée où les filles seront mises à l'honneur! En attendant bien d'autres rendez-vous festifs qui ne manqueront pas de vous surprendre…

Alors, à vos marques et rendez-vous au « 25 » !