Gastronomie
Marrakech, la ville ocre, est reconnue pour sa richesse culturelle et sa gastronomie exquise. Le restaurant l'Ô à la Bouche se distingue par son approche innovante et raffinée, offrant aux gourmets une expérience unique qui allie tradition et modernité. L'établissement a été honoré lors des “Travelers’ Choice Awards” 2024 de Tripadvisor, qui célèbre les meilleures adresses gastronomiques à travers le monde. Photo : L'Ô à la Bouche
Les avis élogieux de la communauté Tripadvisor reflètent l'engagement de l'établissement envers l'excellence, et les convives ne tarissent pas d'éloges sur l'accueil chaleureux, le service attentif et l'ambiance agréable qui règne dans ce lieu.
L'Ô à la Bouche se classe deuxième en Afrique, une reconnaissance qui souligne l'impact et l'influence croissants du restaurant sur la scène gastronomique continentale. Ce classement met en lumière non seulement la richesse de sa carte, mais aussi la passion du chef Hervé Paulus pour une cuisine authentique, alliant innovation et respect des traditions culinaires.
Enfin, le restaurant s'illustre à l'échelle mondiale en se positionnant 21ème au monde dans le classement de Tripadvisor. Cette reconnaissance internationale est un véritable témoignage de la capacité de l'Ô à la Bouche à séduire les palais au-delà des frontières, attirant des gourmets du monde entier.
L'Ô à la Bouche s'affirme comme un véritable leader sur la scène gastronomique mondiale.
L'Ô à la Bouche, situé en plein cœur de Guéliz, est l’aventure culinaire du chef étoilé Hervé Paulus. Ce grand chef alsacien s'engage à proposer une cuisine respectueuse des produits de saison et des producteurs locaux, avec comme leitmotiv : le goût. Alliant gastronomie, bistronomie et terroir français, la carte offre de généreux plats qui ravissent les amoureux de la cuisine tricolore.
En ce qui concerne la salle, on prend plaisir à retrouver Denis Vincent. Lui et son équipe vous accueillent avec un sourire légendaire et proposent un service à la hauteur des plats du chef : parfait.
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Séjour
Envie d’espace et d’intimité pour votre séjour à Marrakech ? Au cœur de la Palmeraie, la Résidence Hôtelière Trianon vous accueille dans des appartements, duplex et villas privées, avec piscine, padel et services d’hôtel. Un lieu pensé pour les couples, les amis et les familles qui aiment voyager à leur rythme.
Sélection
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Champagne
Depuis le 4 septembre, les jardins du Palace Es Saadi, dans l’Hivernage, accueillent L’Instant Taittinger by Es Saadi, un bar à champagne éphémère installé sur la terrasse du bar Égyptien. Il ouvre tous les jours de 17h30 à 22h30, avec de la musique les jeudis, vendredis et samedis soirs. Photo : Palace Es Saadi.
Photographie
Du 7 au 10 octobre 2026, Marrakech accueille la 6ᵉ édition des Rencontres de la Photographie de Marrakech. Pendant quatre jours, expositions, projections et rencontres professionnelles investiront plusieurs lieux de la ville. Cette année, le festival célèbre deux siècles de photographie avec une programmation internationale qui fait notamment la part belle à l’Italie, pays invité d’honneur.
Déjeuner
À La Grande Brasserie à Marrakech, le déjeuner change de visage au fil de la semaine avec Le Semainier. Du lundi au samedi, un plat différent est proposé chaque jour, entre grands classiques de la cuisine française, produits de la mer et recettes traditionnelles revisitées.
Gastronomie
Les 3 et 4 octobre, le Park Hyatt Marrakech accueille une collaboration gastronomique entre Marrakech et Copenhague. À Tfaya, le chef exécutif Issam Rhachi recevra les chefs Morten Falk et Christian Wellendorf de Babette Copenhagen pour deux rendez-vous culinaires : un dîner à six mains le samedi soir, suivi d’un brunch spécial le dimanche.