Top des restaurants pour voyager aux quatre coins du monde

Cap sur la Chine avec le Ling Ling. Au sein du Mandarin Oriental Marrakech, ce bar restaurant est l’alliance parfaite de spécialités gastronomiques cantonaises, créatives et raffinées, et de cocktails innovants. Puisant son inspiration dans le concept d’Izakaya, bar asiatique très populaire en Asie, le menu est conçu pour être partagé. On y trouve une multitude de petits plats cantonais que l’on peut commander séparément ou à travers des menus, le tout dans une ambiance éclectique et chaleureuse. On les accompagnera de cocktails créatifs, soigneusement préparés par l’équipe de mixologistes hors pair.

Konnichiwa ! Le Japon est à votre porte. Le Nama Marrakech, table nippone de l’Amanjena est un restaurant mettant à l’honneur la cuisine traditionnelle japonaise. Véritable immersion dans la gastronomie du Pays du Soleil Levant, l’excellent chef japonais Tatsuya-San, venu tout droit de Tokyo, vous fait découvrir une sélection de sushis, sashimis et d’hosomakis, inspirée du style d'Izakaya. Les mets se veulent saints, légers et raffinés. Cerise sur le gâteau, une sélection de sakés, produits dans la région de Tokyo, vous est proposée pour accompagner ces créations culinaires.

Et maintenant, direction le Pays de la Botte avec le Quattro, au sein du Four Seasons Resort Marrakech. Cadre chic et raffiné, le décor est le résultat du fruit du métissage entre l’Italie du Sud et le Maroc. Le Chef, Piero Nogaro, cuisine avec passion les délices de son pays natal. Place à la dolce vita avec des recettes authentiques composées de produits frais et de saison. Linguine aux sardines, étonnante focaccia à la poire et au gorgonzola, risotto du pêcheur, succulente pizza sicilienne aux épinards … Nous en avons l’eau à la bouche ! Et pour accompagner le tout, le mixologue et le sommelier sauront vous conseiller les meilleurs cocktails et vins italiens.

C’est la Thaïlande qui vient à vous avec la cantine thaï EAT ME. En cuisine, Sasitorn Kiewsri nous propose une cuisine raffinée et inventive, avec ses plats traditionnels savoureux et concoctés avec amour. Après avoir fait ses armes au Palais Namaskar et à l’Amanjena, la grande Chef nous fait vivre un réel enchantement gastronomique. Une adresse que l’on voudrait garder rien que pour soi !

Le Sénégal est coloré, mélangé, diversifié … tout comme les plats proposés par le Petit Dakar, restaurant africain situé en plein coeur du quartier de Guéliz. Cette table exotique propose une carte ensoleillée : thiéboudiène au poisson, thiep ou yassa poulet, mafé, thiakri ... Toutes les saveurs de ce beau pays sont dans votre assiette, pour le dépaysement le plus total qui soit !

Vous ne connaissez pas la gastronomie libanaise, ou au contraire, vous ne pouvez plus vous en passer ? La cuisine de Mona devrait vous ravir ! Petit restaurant convivial, la Chef Mona, concocte des plats traditionnels libanais, familiaux et copieux. Ne passez pas à côté de ces incroyables assortiments, un vrai délice ! C’est une adresse qui vaut le détour !