Menus Art Fair à Marrakech : Shirvan et Ling Ling célèbrent la 1–54 au Mandarin Oriental

À l’occasion de la 1–54 Art Fair, le Mandarin Oriental Marrakech propose une expérience culinaire en édition limitée, pensée comme un véritable voyage entre art, culture et gastronomie. Deux restaurants de l’hôtel dévoilent ainsi des menus dégustation exclusifs, à découvrir jusqu’au 9 février.

Shirvan : un menu Art Fair aux accents marocains

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Le restaurant Shirvan met à l’honneur la cuisine marocaine à travers un menu inspiré des saveurs traditionnelles. Au programme : une sélection de salades marocaines en entrée, suivie d’une tanjia de bœuf longuement mijotée aux épices, puis une touche sucrée avec une pastilla au lait parfumée à la fleur d’oranger et aux amandes. Une proposition gourmande qui raconte le Maroc avec finesse et émotion.

Infos pratiques :
Disponible du 5 au 7 février
650 MAD par personne

Ling Ling by Hakkasan : une expérience asiatique contemporaine

Mapo Tofu at Ling Ling by Hakkasan.jpg

Du côté de Ling Ling by Hakkasan, le menu Art Fair invite à une exploration des saveurs asiatiques modernes, entre créativité et générosité. Soupes, dumplings végétariens à la truffe, takoyaki au poulpe, tofu mapo au bœuf ou encore aubergine croustillante au poivre du Sichuan : chaque plat s’inscrit dans une expérience pensée pour être partagée, avec un final gourmand autour d’un parfait noisette-chocolat.

Infos pratiques :
Disponible du 5 au 9 février
888 MAD par personne (minimum 2 personnes)

Réservations : +212 5 24 29 88 88 | momrk-restaurants@mohg.com