Takeover du Pool Garden par le Chef José Avillez
Le Chef portugais José Avillez, plusieurs fois étoilé Michelin, invite les amateurs de gastronomie à découvrir sa cuisine d’auteur, mettant à l’honneur les saveurs de l’Atlantique dans un cadre verdoyant et raffiné. Originaire de Cascais, il dirige plusieurs établissements prestigieux : Belcanto à Lisbonne (deux étoiles Michelin), Encanto à Lisbonne (une étoile Michelin et Étoile Verte Michelin) et Tasca by José Avillez à Dubaï (une étoile Michelin). Sa cuisine célèbre la fraîcheur des produits marins, les saveurs iodées et la créativité contemporaine.
Le Brunch Celebration, qui viendra clôturer le takeover au Pool Garden, offrira un moment festif et gourmand avec live band, show de nage synchronisée et gastronomie raffinée, parfait pour prolonger cette expérience unique.
Date et lieu : du 24 au 27 septembre, au Pool Garden
Brunch Celebration by Chef José Avillez : dimanche 28 septembre, avec live band et show de nage synchronisée
Découvrez le menu
Réserver cette expérience
Nouvelle carte marocaine au Shirvan Marrakech par la Cheffe Hind Nebgane
Le Shirvan Marrakech dévoile une nouvelle carte marocaine imaginée par la Cheffe Hind Nebgane. Sous la direction du chef fondateur Akrame Benallal, le menu met à l’honneur les produits locaux de qualité, les épices et saveurs marocaines ainsi que les savoir-faire culinaires traditionnels. Cette carte moderne et créative confirme Shirvan comme une adresse incontournable pour découvrir la gastronomie marocaine à Marrakech.
Date & lieu : disponible à partir du 28 septembre 2025, au Shirvan
Découvrez le Menu
Réservez cette expérience
Takeover du Ling Ling by Hakkasan Marrakech par le Chef Nicky
Le Ling Ling by Hakkasan Marrakech accueillera le Chef Tan Choon Aun (Nicky), renommé pour son talent visionnaire au restaurant Hakkasan de l’hôtel Mandarin Oriental Istanbul, où il a forgé sa réputation. Fort de quatorze années d’expérience au sein du prestigieux groupe Hakkasan, Nicky Tan propose un menu exclusif alliant précision, sophistication moderne et techniques traditionnelles, offrant une interprétation contemporaine de la cuisine cantonaise. Dans un cadre élégant entre oliveraies et piscines scintillantes, chaque plat fusionne saveurs exceptionnelles et présentation remarquable, tandis que cocktails signatures et ambiance musicale immersive complètent l’expérience.
Dates & lieu : du jeudi 2 au samedi 4 octobre 2025, au Ling Ling by Hakakasan
Découvrez le menu
Réservez cette expérience
Takeover Don Julio Hacienda au Tent : une expérience immersive
The Tent accueille une expérience immersive unique : le Don Julio Hacienda. Du 30 septembre 2025 au 28 février 2026, cet espace se transforme en un lieu élégant où convivialité et raffinement se rencontrent.
La scénographie mêle textures minérales et accents chaleureux, rehaussées de touches d’ambre et d’or pour un cadre photogénique. L’expérience commence par une arche d’entrée signature menant à un bar, un DJ booth et un espace photo, puis se poursuit dans des salons conçus pour la conversation et le partage.
L’iconique Don Julio 1942 occupe le centre de l’expérience, offrant aux visiteurs l’occasion de découvrir cette tequila légendaire dans une atmosphère sophistiquée et festive.
Date & lieu : du 30 septembre 2025 au 28 février 2026, au Tent
Découvrez le menu
Pour réserver, contactez : momrk-restaurants@mohg.com
Ces expériences exclusives au Pool Garden, au Shirvan Marrakech, au Ling Ling by Hakkasan et au Tent plongent les invités au cœur d’une gastronomie d’exception, alliant créativité, savoir‑faire et cadre raffiné, à l’occasion des 10 ans du Mandarin Oriental Marrakech.