La Terrasse de la Brillante
6 Rue Bahia, Riad Zitoun Jdid
ItinérairesSitué au coeur de la médina de Marrakech, à deux pas du Palais de la Bahia, Le restaurant La Terrasse de la brillante propose une carte méditerranéenne alliant produits frais et créations gourmandes. Équilibre, légèreté et modernité sont les maîtres-mots du chef qui aime se jouer des codes culinaires classiques tout en préservant le bon goût des produits locaux.
Le restaurant se situe sur la terrasse de l’hôtel éponyme et nous offre un décor résolument moderne et épuré, avec en prime une vue imprenable sur l’Atlas et la Koutoubia.
Réservation obligatoire
Mot du propriétaire
A deux pas du Palais Bahia
La Terrasse de La Brillante est la nouvelle adresse glamour de la Médina de Marrakech. Niché sur le toit du nouveau boutique-hôtel 5 étoiles La Brillante, le restaurant offre une ambiance contemporaine avec une vue imprenable sur la vieille ville et vous pouvez y accéder directement en voiture. Découvrez les délicieuses recettes concoctées à partir d’ingrédients frais et locaux.
Le chef
Mohammed Abounad a rejoint l’aventure après avoir passé plus de 10 années dans les cuisines du Royal Mansour, dirigées par Yannick Alléno. Il élabore des recettes créatives avec des produits de qualité pour offrir aux clients une carte pleine d’émotions gustatives.
Parmi les spécialités de Mohammed, la soupe froide de petit pois à la menthe et tartine de crudités, ou encore pour un maximum de fraicheur, il vous présentera sa dernière création : chair d’araignée acidulée gaspacho tomate pastèque. Ses délicieuses et contemporaines réalisations réveilleront vos papilles! La Terrasse de la Brillante est sans aucun doute la nouvelle adresse des épicuriens de Marrakech
La Brillante vous invite à prolonger votre expérience culinaire sur sa terrasse par une matinée ou un après-midi au bord de la piscine de l’hôtel.
Photos
A proximité
Vous aimerez aussi