La cuisine Nobu est de retour au Mazagan !

Gastronomie
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Editor Made in Casablanca
15 avril 2013

Alerte à tous les gourmands de Casablanca à El Jadida : la cuisine de Nobu est de retour au Mazagan du 23 au 28 avril 2013 ! Sa particularité ? Avoir fait fusionner gastronomie japonaise et ingrédients sud-américains. Le résultat est tellement savoureux que Robert de Niro lui-même a décidé de s’associer au chef Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa. Alors courrez vite au Mazagan et venez découvrir la cuisine des stars hollywoodiennes…

L’année dernière nous vous parlions du parcours hors du commun du chef Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa, l’homme derrière les restaurants Nobu. Et pendant quelques jours au Mazagan, bon nombre d’entre vous ont pu se délecter des délices de sa cuisine et sont repartis le sourire aux lèvres et les papilles en folie. Vous êtes passé à côté de cette expérience sensorielle hors du commun ? Réjouissez-vous : du 23 au 28 avril 2013, la cuisine Nobu est de retour ! Aux commandes, Hervé Courtot, le chef de « L’Atlantis Palm Dubaï », l’un des meilleurs restaurants de la chaîne Nobu. Rien que ça ! Pendant quelques jours vous pourrez découvrir des plats au nom évocateur tel que le « Riz croustillant au thon épicé »,  les « Tacos de homard à la crème de wasabi », le plat phare chez Nobu la « Morue charbonnière marinée au miso et jus de yuzu » ou encore le « Loup bar rôti, sauce piment Jalapeno ». Ne vous inquiétez pas, il y aura de la place pour le dessert avec ce « Cheesecake, sorbet de fraise et yuzu » ou encore ce « Tempura de glace au thé vert, sauce aux fruits de la passion ».

Mais la grande nouveauté de cette année, c’est bien sûr les cours de cuisine ! Le 25 et le 26 avril 2013, le chef Hervé Courtot lui-même vous formera à cet art culinaire complexe et délicieux… Sushis, tempuras et autres japonaiseries n’auront plus de secret pour vous après ces quelques heures en compagnie du grand chef. Vous pourrez ensuite savourer vos propres créations lors d’un déjeuner exceptionnel au restaurant Sel de Mer du Mazagan.

To be Nobu or not to be Nobu ? Faites vite les gourmands, il n’y en aura pas pour tout le monde…

Pour plus d'informations :
www.mazaganbeachresort.com
Ou appelez: +212 523 38 80 00

Texte Zara Kadiri

Photo Mazagan

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Editor Made in Casablanca
15 avril 2013

Hotel Mazagan Beach Resort

    Kilomètre 10, Route de Casablanca El Jadida 24000, Casablanca
    Get Directions
    +212523388000

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