Enigma

Concept innovant

Enigma redéfinit l'expérience gastronomique par son approche immersive et personnalisée :

• Menu dégustation de 25 plats adapté aux préférences du client
• Parcours culinaire à travers différentes "stations"
• Préparation de certains plats devant les convives

Cuisine d'avant-garde

• Utilisation de techniques moléculaires comme la sphérification
• Adaptation fine aux micro-variations saisonnières
• Cocktails naturels à base de fruits frais pressés

Cadre et atmosphère

• Design intérieur unique créant une ambiance éthérée
• Décor captivant renforçant l'aspect immersif

Service

• Personnel hautement qualifié fournissant des explications détaillées sur chaque plat
• Orchestration précise du service
• Accords mets-vins soigneusement élaborés

Informations pratiques

• Réservation indispensable
• Prévoir plusieurs heures pour l'expérience complète
• Opter pour les accords mets-vins recommandés