Nectar
9e arrondissement
+ de 60 €
Restaurant gastronomique proposant une cuisine française innovante avec des menus dégustation multi-sensoriels. Offre des cocktails créatifs, du jazz en direct le jeudi, et des touches uniques comme des lettres de bienvenue personnalisées et des sachets de collation à emporter.
Concept
Nectar est un restaurant français contemporain qui allie expertise gastronomique et créativité. Situé au sein de l'hôtel Maison-Mère, il offre une expérience culinaire immersive axée sur les ingrédients de saison et les techniques innovantes.
Approche culinaire
- Le chef Aurélien Lasjuilliarias élabore des menus évolutifs qui changent avec les saisons
- Accent mis sur les expériences multi-sensorielles et les ingrédients de haute qualité
- Assiettes généreusement travaillées avec des textures riches, des sauces et des garnitures réfléchies
Options de restauration
Nectar le midi
- Service bistronomique pour le déjeuner
- Menu saisonnier changeant fréquemment
Nectar le soir
- Service gastronomique pour le dîner
- Menus dégustation avec accords mets et boissons en option
Caractéristiques uniques
- Menu de cocktails inventif présenté dans une boîte avec bouteilles et fiches descriptives
- Amuse-bouches surprises et dégustations intermédiaires pendant les repas
- Lettre de bienvenue personnalisée pour les convives
- Sachet de collation à emporter fourni en fin de repas
- Performances de jazz en direct le jeudi
Ambiance
- Espace de restauration élégant et chaleureux
- Décor comprenant des éléments en forme de ruche d'abeille
Informations pratiques
- Réservation recommandée
- S'adapte aux restrictions alimentaires (ex. options végétariennes)
- Convient aux occasions spéciales et aux célébrations
- Formules déjeuner disponibles