Ariette propose une cuisine française saisonnière avec des touches créatives, comprenant un coin pâtisserie et un bar à sandwichs personnalisables. Le décor du salon conçu par Tom Dixon crée une atmosphère détendue pour une restauration tout au long de la journée.
Concept
Ariette est un restaurant et bar situé dans le hall de l'hôtel Pullman Bercy, accessible aux clients et non-clients. Il se concentre sur une cuisine française authentique et gastronomique avec une approche contemporaine.
Approche culinaire
- Menu saisonnier changeant chaque semaine
- Ingrédients locaux et faits maison
- Réinterprétations créatives des classiques gastronomiques
- Accent mis sur la qualité et les produits sourcés de manière responsable
Caractéristiques uniques
- Coin pâtisserie avec des créations saisonnières quotidiennes par un chef pâtissier dédié
- "Club bar" pour personnaliser les sandwichs
- Plats mettant en valeur les produits des régions françaises
Design et atmosphère
- Intérieur conçu par Tom Dixon
- Décor de style lounge créant une ambiance détendue et conviviale
- Salle à manger élégante avec des sièges confortables
- Musique jazz en direct pendant certains repas
Offres
- Options de restauration toute la journée
- Menus déjeuner d'affaires
- Restauration adaptée aux familles
- Options de brunch
- Cocktails de spécialité inspirés des régions françaises (par exemple, "Gwen" et "Louise")
Plats recommandés
- Escalope de poulet
- Filet de bœuf
- Salades
- Desserts (notés comme un point fort)
Informations pratiques
- Situé près de Bercy Village
- Service professionnel et attentif
- Possibilité de venir uniquement pour boire un verre