Les meilleures bûches de Noël à Marrakech

Celebrations
Camille Chataignier
Editor Made in Marrakech
12 décembre 2020

L’heure des gourmandises approche à grands pas ! Vous avez organisé un repas de Noël à la maison ? Des amis vous invitent à un déjeuner de fête ? Nous vous proposons notre sélection de bûches de Noël. Les meilleurs chefs pâtissiers se sont une fois encore, dépassés pour nous proposer des bûches aux saveurs exquises. Saveurs Chocolat, praliné, café ou exotiques feront partis de ces desserts aux biscuits moelleux et aux mousses légères. Attention, pensez à bien réserver, il s’agit d’éditions limitées.

Mandarin Oriental, Marrakech

Pour la troisième année consécutive, le champion du monde de pâtisserie Yazid Ichemrahen revient an Mandarin Oriental, Marrakech et rend cette fois-ci hommage à la culture arabo-andalouse. La bûche “Almohades” est un clin d'œil au couloir en briques du Spa et donc un hommage aux anciennes mosquées et cathédrales d’Andalousie. Côté saveurs, on retrouve l’argan subtilement marié à l’amande et au miel, la fleur d’oranger relevant le biscuit chocolat et sa mousse, la douceur de la vanille et enfin, la cannelle qui réhausse le caramel onctueux. Un jeu de goûts et de textures des plus convaincants.

Bûche de Noël pour 6/8 personnes : 680 Dh
Disponible à emporter ou en livraison sur Marrakech
Tel. 05 24 29 88 88

Four Seasons Resort Marrakech

Une nouvelle fois, le Four Seasons Resort Marrakech rend hommage au Royaume Chérifien avec sa nouvelle création pâtissière de fin d’année : la «Bûche Ar{t}abia». Le Chef Anouar Ait Abdelaali s’est donc plongé dans l’artisanat marocain et le travail du bois sculpté, afin de puiser son inspiration. A la dégustation, on découvre sous le Moucharabieh en chocolat, un biscuit aux noix, un croustillant aux trois pralinés et une mousse aux noix.

Bûche de Noël pour 8/10 personnes : 650 Dhs.
Edition limitée proposée du 18 au 31 décembre
A commander minimum 48h à l’avance.
Tel. 05 24 35 92 00


Gelato Art

Gelato Art nous propose des bûches glacées artisanales aux airs d’Italie. Tout d’abord la gourmande Tiramisu, hommage au dessert le plus connu du pays de la grande botte. Puis, La Cassata, mélange de ricotta et fruits confits. Un dessert glacé original tout en douceur et finesse. Et pour les plus "tradi' il y a la Vanille-Caramel et la Choconoisette

Bûches de Noël pour 6/8 personnes : 300 Dhs.

A commander 48h à l'avance minimum, livraison possible
Tel. 06 61 57 37 87


Buddha Bar 

La bûche Zen & Buchy du Buddha bar est des plus gourmandes avec son crémeux au chocolat et aux marrons, et son biscuit chocolat noir. Le tout avec une texture croustillante de l’extérieur, et moelleuse à l’intérieur qui ravit nos papilles.

Bûche de Noël pour 5 personne : 500 Dhs
A commander 24h à l’avance
Tel. 05 24 45 93 00 


Es Saadi Marrakech Resort

Alliance d’un fin biscuit au chocolat sans gluten et d’une crème de marron, enrobée par une mousse légère à la vanille de Madagascar et une fine couche de chocolat blanc, la bûche du Es Saadi Marrakech Resort ravit nos papilles de gourmands !

Bûche de Noël pour 6/8 personnes : 490 Dhs
A commander au plus tard la veille
Tel. 05 24 33 74 00


Ice mama

Pour vous, finir le repas de Noël sans une douceur glacée est impensable ? Ice Mama vous propose trois bûches rafraîchissantes. La Mont Blanc et son biscuit noisettes, sa glace aux marrons et son insert meringué ; La Poire-Chocolat avec sa glace chocolat 65% Inaya et un insert poire Tonka sur un biscuit noisettes ; et l’Exotic avec un sorbet mangue passion venant envelopper un insert Ananas Basilic !

Bûches de Noël pour 8 personnes : 450 Dhs.
15% de remise sur toute commande passée avant le 18 décembre
Tel. 05 25 30 04 82


Malak Emeraude

Le chez Zakia dévoile la bûche Arabesque, une création exceptionnelle alliant le goût et le visuel. Inspiré de l’art Maroc-andalous, elle marie subtilement un gâteau à l'arabica, chocolat et gré de cacao. Et en plus de cette bûche signature, le Malak Emeraude nous propose 5 autres créations : des bûches aux fruits exotiques, à la framboise, au chocolat noir & marron, à la mangue et pistache ou encore au chocolat & baie de goji.

Bûche Arabesque
Bûche de Noël pour 6 personnes : 500 Dhs
A commander 24h à l’avance

Collection de bûche
s
Bûches pour 6 personnes : 400 Dhs
A commander 12h à l’avance

Contact : 07 00 71 07 00/ 07 00 72 07 00


Royal Mansour Marrakech

Le chef pâtissier Jean Lachenal a imaginé une bûche Tiramisu yule agrémentée de douces saveurs marocaines. Ainsi, on découvre une crème caramel à l’érable, un fond de biscuit moelleux infusé de cannelle, miel d’argan et de noisettes grillées. Et clin d'œil à la collection de maroquinerie du Palace, la bûche est emballée dans du chocolat au lait de Ghana, conçu comme un sac à main.

Bûche de Noël pour 5 personnes : 650 Dhs
Edition limitée, à commander minimum la veille
Tel. 05 29 80 82 82 


Bacha Coffee

Le Chef Richard Bourlon nous propose non pas une mais trois délicieuses bûches pour combler toute la famille. La Bûche Signature allie le mythique café “Kibira Rain“ et la vanille Bourbon, pour un dessert tout en douceur. La Grand Cru Chocolat au chocolat Guanaja du Honduras, biscuit amandes et crémeux à l’infusion de grué de cacao, ravit les fans de chocolat. Et enfin, La Fruits Exotiques mêle des notes acidulées d’ananas, mangue et noix de coco, pour une fin de repas tout en fraîcheur.

On note également que le Bacha Coffee propose également pour l’épiphanie, trois galettes des rois ! C’est les gourmands qui vont être contents.

Bûches de Noël pour 4/6 personnes : de 480 à 550 Dh

Disponibles à emporter et sur commande du 15 décembre au 3 janvier
Tel. 05 24 38 12 93


Amoud

En cette fin d‘année, Amoud vous fait voyager avec des bûches des quatre coins du monde. De l’Europe à L’Afrique, la tradition s’habille de couleurs et de saveurs audacieuses. Entre les deux Amériques, le chocolat des plantations se décline en biscuits gourmands. De L’Asie à l’Océanie, la douceur des amandes est un hommage aux saveurs exotiques délicates. La pâtisserie nous propose également des bûches glacées sous le thème de l’Antarctique avec des bûches à la noix de pécan, au yaourt et à la mûre, ou encore façon mystère.

Bûches de Noël 4/6 parts ou 8/10 parts : de 220 Dhs à 400 Dhs
Commande en boutique, livraison possible

La Mamounia

Pour cette période de fêtes, Pierre Hermé Paris à La Mamounia nous propose une expérience sucrée exceptionnelle avec l'exquise Bûche "Jardin de l'Atlas", alliance de fleur d'oranger et de miel délicat et avec en guise de décoration gourmande, le Moucharabié en chocolat blond. Et bien sûr d'autres plaisirs gourmands sont à découvrir pour la période des fêtes. 

Bûches de Noël 6 parts : 500 Dhs 
Tel. 05 24 38 86 89


Palmeraie Rotana Resort

Le Chef a imaginé des bûches gourmandes et colorées pour égayer nos tables. On découvre 6 bûches aux goûts variés comme chocolat royal, pistache, tiramisu et agrumes. On craque pour la Fruits rouges avec ses mousses onctueuses de fruits rouges et passion, sa marmelade et son biscuit pistache ou encore la Noisette avec sa crème brulée, son brownies aux noix et sa mousse noisette. 

Bûches de Noël 8/10 parts : de 300 à 350 Dhs
Commande à l'avance
Tel. 05 24 30 10 10 ou 05 24 33 43 43


Sofitel Marrakech

Les six chefs pâtissiers des adresses Sofitel Maroc ont uni leurs talents pour créer une bûche Signature qui rend hommage aux saveurs des régions du Maroc et leurs producteurs : mousse de fromage blanc jben de la région de Mdiq, fleur d’oranger de Marrakech, fruits rouges de la région de Moulay Bousselham, mandarines de la région Souss Massa, c'est un vrai délice ! 

Bûche pour 10 personnes : 350 Dhs
Tel. 06 64 90 00 28


Camille Chataignier
Editor Made in Marrakech
12 décembre 2020

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