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La Cheffe française Hélène Darroze prend ses quartiers au Royal Mansour

GASTRONOMIE
Anais Robin
Editor Made in Marrakech
17 mars 2023

Le Royal Mansour a décidé de s'associer à la Cheffe multi-étoilée Hélène Darroze, pour prendre la direction de deux de ses restaurants : La Table et La Grande Table Marocaine, dès le printemps 2023. Une nouvelle occasion pour surprendre ses hôtes !

Qui est Hélène Darroze ?

Comptant 6 étoiles Michelin à son actif pour ses restaurants à Londres, Paris et en Provence, la Cheffe Hélène Darroze est très célèbre dans le monde de la gastronomie. Élue « Meilleure Femme Cheffe du Monde » dans le prestigieux classement The World’s 50 Best Restaurants en 2015, la Cheffe a un parcours hors du commun.

Hélène Darroze cuisine comme elle aime : avec passion, sincérité, authenticité, et avec un profond respect des terroirs et de la culture des adresses où elle officie. Elle s’appuie sur une sélection minutieuse des produits.

Une collaboration prometteuse

Avec cette collaboration, le Royal Mansour Marrakech proposera une nouvelle offre culinaire mêlant le savoir-faire occidental à l’authenticité marocaine. Comme à son habitude, le palace marrakchi souhaite surprendre ses hôtes à travers des expériences inédites.

Tout en gardant ses attaches en France et à Londres, Hélène Darroze officiera dès le printemps 2023 au sein du Royal Mansour Marrakech. Les cartes des deux restaurants du Palace, signées Hélène Darroze sont à découvrir courant mai 2023.

« C’est avec une immense joie et une grande fierté que je rejoins la grande famille du Royal Mansour Marrakech. »

« Je sais que nous partageons les mêmes valeurs d’authenticité, de respect, de créativité et de générosité, mais aussi une volonté commune durable d’inscrire l’humain et la préservation de l’environnement au cœur de notre projet. Je suis très heureuse de m’engager auprès de Jean-Claude Messant et de ses collaborateurs pour inspirer et diriger le restaurant français et le restaurant marocain pour porter haut et fort les valeurs de cette grande Maison. »


Anais Robin
Editor Made in Marrakech
17 mars 2023

Royal Mansour Marrakech

  • Luxe
  • Palace
  • Riad
  • Spa
  • Restaurant gastronomique
Rue Abou Abbas El Sebti 40000, Marrakech
Get Directions
+212529808080

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