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Gastronomie : les adresses gourmandes du Royal Mansour Marrakech

FOOD
Anais Robin
Editor Made in Marrakech
13 octobre 2021

Après des mois d’attente, les restaurants du Royal Mansour Marrakech sont enfin de retour ! Les chefs étoilés, Yannick Alléno et Massimiliano Alajmo, ont profité de ces quelques moments off pour imaginer de nouvelles créations culinaires à déguster sans attendre.

Avec ses trois tables d'exception, le voyage gastronomique que vous propose le Palace va de l'Italie à l'Asie, en passant par le terroir marocain et ses richesses.
Les Chefs dévoilent de nouvelles cartes mêlant classiques du terroir, plats signatures et mets surprenants.

Célébration des cuisines du monde au Jardin

Première escale au restaurant Le Jardin. À la carte, des saveurs des quatre coins de la planète : Dim Sum, chirashi de poissons, nouilles sautées, satay de poulet, etc. 
L'endroit est idéal pour un déjeuner, à savourer sous les pergolas du restaurant, un véritable moment de calme et de déconnexion.

Tous les week-ends, Le Jardin vous propose de découvrir son fameux canard laqué à la pékinoise en trois actes.


Les Tables Privées du Royal Mansour Marrakech

Pour vos déjeuners d'affaires ou vos repas avec vos proches, les Tables Privées du Palace sont l'écrin parfait. Vous avez le choix entre trois concepts : 
- The Nest, une table nichée dans les jardins du Royal Mansour. Pouvant accueillir de 4 à 8 convives, le menu proposé sublime les délices asiatiques : Bao, Wonton, Wok, Nouvilles, Ok Choy, Dim Sum et autres spécialités. 
- La Table Champêtre, une ambiance bucolique en toute simplicité. On retrouve au menu des légumes bios et des recettes authentiques pensées par les Chefs. 
- La Table de l'Artiste pour un déjeuner convivial autour d'un barbecue.


Les saveurs du Pays de la botte au SESAMO

Le SESAMO, dernière-née des Grandes Tables du Palace, vous propose une cuisine italienne fine et créative avec sa carte méditerranéenne gastronomique.

Aux commandes, la Cheffe Vania, parrainée par le Chef triplement étoilé, Massimiliano Alajmo. Les plats "signature" de la Cheffe sont des incontournables. 

Découvrez le PASTA MARDI, un menu complet pensé autour des pâtes fraîches, avec un risotto au safran ou à la betterave, ou encore les tortellini de courge, sauge et bouillon froid de céleri rave. 

Le menu du déjeuner IL PICCOLO vous propose quant à lui une mise en bouche des saveurs typiques italiennes : antipasti, pizza et desserts. 


La Grand Table Marocaine, de la tradition à la modernité

La plus ancienne table du Palace a fait peau neuve et rouvre ses portes ce vendredi 15 octobre. 
En plus du changement de décor, le restaurant nous dévoile de nouveaux concepts gastronomiques mettant à l'honneur le patrimoine marocain et les nombreuses richesses de ses régions. 

Derrière les fourneaux, le Chef marocain Karim Benbaba, en poste depuis plus de 10 ans dans les cuisines du Palace, auprès du Chef triplement étoilé Yannick Alléno.

Grande nouveauté du restaurant : le Couscous du vendredi façon Royal Mansour, à découvrir à l'heure du déjeuner. 




LE JARDIN
Ouvert tous les jours de midi à 16h00
- Menu asiatique du lundi au vendredi de midi à 16h - 550 Dhs par personne
- Menu Canard Pékinois les samedis et dimanches de midi à 16h - 1600 Dhs pour deux personnes

SESAMO
Ouvert tous les jours au déjeuner de midi à 16h et les soirs de 19h00 à 23h00
- PASTA MARDI tous les mardis de midi à 16h et 19h à 23h - 700 Dhs par personne
- IL PICCOLO du lundi au vendredi de midi à 16h : 450 Dhs par personne

LA GRANDE TABLE MAROCAINE
Ouvert tous les soir de 19h à 23h et le vendredi de 12h à 16h
- Couscous du vendredi (entrées marocaines, couscous végétarien, au poulet ou à l'agneau, dessert traditionnel) - 400 Dhs par personne

+212 (0) 529 80 82 82 | [email protected] 

Anais Robin
Editor Made in Marrakech
13 octobre 2021

Royal Mansour Marrakech

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  • Restaurant gastronomique
Rue Abou Abbas El Sebti 40000, Marrakech
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+212529808080

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