Hivernage
Un lieu sur plusieurs niveaux combinant restauration et divertissement, proposant musique live, DJs, et un menu varié de cuisine française bistronomique, internationale et marocaine, incluant tapas et cocktails, servis dans un cadre moderne qui allie hospitalité orientale et techniques culinaires françaises.
Marrakech Tower fonctionne à la fois comme restaurant bistronomique et lieu de divertissement, situé près de M Avenue. L'établissement s'étend sur plusieurs niveaux, l'étage supérieur étant dédié aux performances de DJs pour des soirées plus animées.
Menu diversifié proposé par le chef français Bruno Macchi :
L'établissement se distingue par sa double identité comme lieu de restauration et espace de divertissement, accueillant :
La philosophie opérationnelle repose sur la combinaison des traditions d’hospitalité orientale avec les standards de service français, créant un environnement qui équilibre convivialité et raffinement. L’espace fonctionne aussi bien pour des repas décontractés que pour des occasions spéciales et des réunions familiales.