Lagon & Jardin

Un restaurant ouvert sur la nature

Ouvert sur les jardins et la piscine du Palace Es Saadi, Lagon & Jardin s'est imposé comme le cœur serein de la vie du Palace. Repensé par Alexandre Danan, ce lieu de vie célèbre le bien-être et la gourmandise à travers une cuisine Slow Food et Farm to Table mettant à l'honneur les produits du terroir local.

Cadre et atmosphère

• Restaurant baigné de lumière naturelle
• Vue sur les jardins et la piscine lagon
• Architecture élégante où nature et design dialoguent harmonieusement
• Ambiance paisible propice à la détente, aux échanges et au bien-être

Une cuisine méditerranéenne et de saison

• Produits bio issus du Potager du Bled
• Cuisine Slow Food et Farm to Table
• Fruits, légumes et herbes aromatiques récoltés selon les saisons
• Bar à salades sur-mesure enrichi en superaliments
• Cuisine saine, généreuse et inspirée des saveurs méditerranéennes
• Smoothies, infusions et boissons bien-être tout au long de la journée

Les spécialités de la maison

• Poulpe de Dakhla grillé au four Josper
• Ceviche de bar de ligne
• Salades personnalisées préparées à la demande
• Produits du terroir marocain et légumes de saison
• Carte évoluant au rythme des récoltes et des arrivages

Le rythme de la journée

• Petit-déjeuner autour d'un généreux buffet de fruits, légumes et herbes fraîches du Potager du Bled
• Déjeuner avec bar à salades sur-mesure et carte raffinée
• Après-midi dédié au coworking et au Tea Time
• Ouverture en soirée avec une carte dédiée (nouveauté 2026)

Le brunch dominical musical

• Brunch gourmand servi chaque dimanche à partir de 12h30
• Salades sur-mesure, grillades à la minute, poissons et langoustes
• Sélection de créations sucrées
• Animation musicale live sous les palmiers
• Accès aux expositions d'art contemporain du Palace
• Terrain de pétanque et formules Day Pass avec accès aux piscines
• Kids Club dédié pour les enfants

Informations pratiques

• Du lundi au samedi : 12h00 à 15h00 et 19h00 à 22h30
• Le dimanche : 12h30 à 16h00 et 19h00 à 22h30
• Brunch dominical : 850 MAD par personne
• Brunch + Day Pass piscine : 1 350 MAD par personne
• Enfants de moins de 12 ans : 425 MAD (+250 MAD pour le Kids Club)

Lagon & Jardin offre une expérience où gastronomie, nature, art et bien-être se rencontrent dans l'atmosphère sereine du Palace Es Saadi.