Situation
Rue du Prince, Place Jemaa el Fna
Horaires
Du lundi au dimanche : de midi à minuit
Mot du propriétaire
En plein coeur de la bourdonnante rue piétonnière, Aux Princes, artère principale de Jemaa El Fna, se niche une remarquable terrasse panoramique brumisée: le restaurant/café, La Perle du Sud.
La cuisine est ouverte et visible et là aussi, de votre fauteuil, vous admirez le chef cuisinier et son staff en train de s'activer dans la règle de l'art et avec une rigueur posée. La lecture de la carte est édifiante. Le convive est sûr de trouver dans son assiette des saveurs ancestrales avec des détails qui font la différence de La Perle du Sud: ses spécialités, son style, son décor. L'agencement de ce restaurant/terrasse permet aux différentes pièces de se métamorphoser pour accueillir différents groupes ou évènements: fêtes, anniversaires, mariages, repas d'affaire... Tout est savamment mêlé et dosé, une vraie communion dans la joie du raffinement et des rites de la convivialité pour le grand bonheur d'une clientèle marocaine et cosmopolite venue des quatre coins du monde. Les touristes côtoient une importante clientèle locale. Cette dernière est heureuse de raviver les saveurs gustatives et olfactives de son enfance.
Accès
Accès par Jemaa el Fna ou par les Princes