Restaurant, bar à cocktails et rooftop au cœur de la médina de Marrakech, Dardar propose une cuisine marocaine aux influences internationales, à savourer sur une terrasse panoramique avec vue sur la Koutoubia, la médina et les montagnes de l'Atlas. Une adresse à apprécier aussi bien pour un déjeuner que pour un dîner ou un verre au coucher du soleil.
Concept et Localisation
Situé rue Riad Zitoun Lakdim, à quelques minutes à pied de la place Jemaa el-Fna, Dardar réunit restaurant, bar et terrasse en hauteur. L'établissement associe une cuisine aux inspirations marocaines et internationales à une sélection de cocktails et de vins, dans un cadre tourné vers les toits de la médina.
Espace et Design
- Terrasse panoramique avec vue sur la médina, la mosquée Koutoubia et l'Atlas
- Espaces aménagés pour les repas et les moments autour d'un verre
- Décor contemporain et ambiance conviviale
- Cadre particulièrement agréable au coucher du soleil
Offre Culinaire et Mixologie
Cuisine marocaine et internationale
La carte revisite plusieurs spécialités marocaines tout en intégrant des influences internationales. Elle propose notamment :
- Pastilla au poulet et aux amandes
- Couscous rose à la viande
- Tangia cuite au four
- Tajine de dorade
- Poulpe accompagné d'une mousseline
- Tacos aux gambas, au saumon ou au poulet
- Options végétariennes, dont un couscous aux sept légumes
La carte comprend également des entrées à partager, des salades, des burgers, des plats de viande et des desserts gourmands.
Bar à cocktails
Dardar propose une sélection de cocktails et de vins, pour accompagner un repas ou profiter d'une pause en terrasse. L'offre s'adapte aussi bien à l'apéritif qu'aux soirées prolongées.
Ambiance et Animations
Le rooftop permet de profiter d'une vue dégagée sur Marrakech dans une atmosphère conviviale. Des soirées avec musique live sont organisées à certaines occasions, tandis que l'ambiance musicale accompagne les moments passés en terrasse. Le coucher du soleil constitue l'un des temps forts pour découvrir le lieu.
Informations Pratiques
- Horaires : tous les jours, de 12 h à 2 h
- Réservation : conseillée, notamment pour profiter de la terrasse
- Tenue : smart casual recommandée