24 janvier 2019
    Envie d’une cuisine fraîche, bonne pour la santé, et plutôt végétarienne, et à base de produits naturels, voici notre sélection des tables qui font la part belle aux légumes dans leurs assiettes.

    L'Atelier Café Boutique

    Rue Rue Mohamed Ben Masoud 44000, Essaouira
    +212669589017
    Pour un déjeuner "healthy" dans une ambiance néo-factory, l’atelier est une escale qui propose des jus frais, salades, tartes salées et soupes gourmandes, mais aussi des gâteaux maison copieux à base de produits naturels et bio. Idéale pour les végétariens en manque d’inspiration pour la pause méridienne.

    Restaurant Café Triskala

    58 Bis, Rue Touahen 44000, Essaouira
    +212643405549
    Bon et cosy : le restaurant niché au rez-de chaussée d’une ancienne maison de la médina a bâti sa réputation sur la qualité des produits 100% naturels et locaux avec une carte végétarienne à la fois créative et inspirée par le Maroc.

    Café Restaurant Océan Vagabond

    Rond point d'Agadir Bd Mohamed V 44000, Essaouira
    +212524784367
    Vue mer, carte bistro, saveurs méditerranéennes et asiatiques sont à la carte de l'Océan Vagabond. Une carte qui réserve quelques belles surprises "veggie" à base légumes Bio, ne manquant ni de saveurs, ni de fraîcheur. On aime : la salade Thaï, sa sauce à base d’huile de sésame et son croquant frais.

    Restaurant Yoo Essaouira

    Rue Ibn Rochd Près Place Moulay Hassan 44000, Essaouira
    +212630717496
    Le restaurant Yoo Essaouira (photo) vous propose une cuisine végétarienne, et même sans gluten, à base de fruits et légumes frais. "Clean and creative food" : une devise qu'ils déclinent en salades, foccacia, smoothies, et yaourts glacés.

    Restaurant des Jardins de Villa Maroc

    Route de Marrakech KM12 44000, Essaouira
    +212524476147
    Au coeur des jardins d'arganiers et d'oliviers, le restaurant des Jardins de Villa Maroc vous invite à goûter à une cuisine fraîcheur au bord de la piscine. Grillades, salades, recettes maison et saveurs méditerranéennes sont concoctées sur place. Le buffet très varié permet de s'offrir un déjeuner végétarien complet pour les amateurs, y compris à base de poissons.

    Restaurant la Table des Douars

    Douar Sidi Yassine Ida Oueguerd BP 209 44000, Essaouira
    +212524474003
    Au restaurant de La Table des Douars, logé dans un magnifique Ksar à quelques km d'Essaouira, on sert une cuisine méditerranéenne, légère le midi (suggestions sur l'ardoise), gourmande le soir et selon le marché du jour. Une carte végétarienne gourmande vous y attend !

    Restaurant Le M Beach

    Hotel Le Medina Essaouira Thalassa Sea et Spa MGallery Boulevard Mohamed V 44000, Essaouira
    +212524479000
    Installé sur la baie de l'ancienne Mogador, le restaurant M Beach, restaurant de la marque M Gallery, offre une vue panoramique sur la plage d'Essaouira ainsi que sur les îles Purpuraires situées au large. Une adresse dédiée aux saveurs de la mer, et des recettes élaborées par un excellent chef.

    Le Taros Café Restaurant à Essaouira

    Place Moulay Hassan 44000, Essaouira
    +212524476407
    Au Taros Café, vue mer et assiettes gourmandes, salades et plats cuisinés font aussi la part belle aux préparations à base de poisson et de légumes : couscous végétarien, poissons du jour grillés ou en tajine, pizza végétarienne, etc.

    BistrO Essaouira

    Place Taraa 66 Rue Boutouil 44000, Essaouira
    +212638875701
    Le BistrO Essaouira se trouve au coeur de l'ancienne médina, place Taraa et propose une cuisine variée et créative à base de produits du marché. Décoration sans faute, une petite escale gourmande sur une placette calme de la médina. Des spécialités végétariennes sont au menu.

    L'Atelier Café Boutique

    Rue Rue Mohamed Ben Masoud 44000, Essaouira
    +212669589017
    Pour un déjeuner "healthy" dans une ambiance néo-factory, l’atelier est une escale qui propose des jus frais, salades, tartes salées et soupes gourmandes, mais aussi des gâteaux maison copieux à base de produits naturels et bio. Idéale pour les végétariens en manque d’inspiration pour la pause méridienne.
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