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Le froid se fait sentir et la nuit se fait plus longue, un duo parfait pour dévorer les deux plats les plus emblématiques des diners hivernaux. Ces spécialités fromagères que sont la Fondue Savoyarde et la Raclette agrémenteront vos soirées les plus froides entre amis et en famille !
Issue d’une recette suisse datant du 17ème siècle, la fondue se prépare dans une poêle en terre cuite ou en fonte, dans laquelle on a préalablement chauffé du fromage. Quant à la raclette, elle est issue d’une vielle tradition durant laquelle les bergers se rassemblaient, coupaient une meule de fromage en 2 et la posaient devant le feu. Lorsque le fromage commençait à fondre, ils raclaient la partie grillée au couteau et l’étalaient sur une tranche de pain. Facile à préparer, aujourd’hui, l’aspect convivial de la raclette est resté, mais la technique a été améliorée pour faciliter la dégustation.
Made in Casablanca vous a préparé un top 5 de ses restaurants préférés où il fait bon de déguster ces plats gourmands et authentiques. Bonne appétit !
La Brasserie Bavaroise
La richesse de la carte de La Bavaroise réside dans sa capacité à se renouveler. Tout au long de l'année, le chef vous propose des plats traditionnels et d'autres plus originaux, en adaptant ses produits au fil des saisons. Ainsi à partir de janvier, dans un décor typique des brasseries Parisiennes, la Bavaroise ajoutera à son menu la Fondue Savoyarde, tous les midis et tous les soirs, pas d’excuse pour s’en priver !
Le Trica
Tous les lundis soir, le restaurant Le Trica vous offre une soirée fondue. Dans un décor new-yorkais, vous pourrez prendre un verre au bar ou vous installer en salle pour profiter de ce délicieux plat, un excellent rapport qualité/prix et une ambiance branchée et chaleureuse vous attendent !
Chez John
Chez John, c’est une ambiance agréable et bon enfant que vous trouverez. Le dimanche, le restaurant ouvre ses portes dès 18 heures pour ceux qui veulent se réchauffer en dégustant une bonne raclette tout l’hiver. N’oubliez pas de réserver avant d'y aller.
La Terrazza
La Terrazza est un restaurant profitant d'une vue imprenable sur l'océan et doté d'une superbe terrasse. Vous dégusterez ici, au gré de vos envies hivernales, une raclette ou une fondue et ce tous les jours de la semaine !
Les 3 mâts
Envie de sortir de la ville trépidante et de passer une soirée autour d’un diner chaleureux au bord de l'océan? La Fondue Savoyarde vous donne rendez- vous chez les 3 Mâts à Dar Bouazza, du mercredi au samedi soir. Un rendez-vous à ne pas manquez !
La Brasserie Bavaroise
La richesse de la carte de La Bavaroise réside dans sa capacité à se renouveler. Tout au long de l'année, le chef vous propose des plats traditionnels et d'autres plus originaux, en adaptant ses produits au fil des saisons. Ainsi à partir de janvier, dans un décor typique des brasseries Parisiennes, la Bavaroise ajoutera à son menu la Fondue Savoyarde, tous les midis et tous les soirs, pas d’excuse pour s’en priver !
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