Le plaisir de faire son petit marché à Agadir !
Par ces temps difficiles où chacun est confronté à une consommation de masse, qui n'a plus beaucoup de charme et où l'on achète plus par mécanisme et par nécessité, prendre son panier en osier et aller faire son petit marché n'a pas de prix. Made in Agadir vous donne un rendez-vous haut en couleurs, en odeurs avec ce brouhaha si chaleureux du marché central d'Agadir.
Oubliez le chariot qui couine, le parking géant, la foule et remplacez tout cela par un panier en osier, une balade à pied et des sourires à chaque étal de produits frais. Bienvenue au marché central, facile à trouver car situé en plein centre ville derrière le cinéma Rialto entre l'avenue Hassan II et le boulevard Moulay Abdellah. Si vous décidez de vous y rendre en voiture alors vous trouverez deux parkings encerclant le marché, l'un d'eux est joliement ombragé par de grands arbres.
Le marché a deux entrées qui correspondent aux parkings, on aime les petits vendeurs de primeurs installés à l'entrée avec leur beaux étals de fruits et légumes de saison. On regarde, on renifle les bonnes odeurs qui se mélangent entre le melon, les fraises, les tomates cerises et gentiment le commerçant nous tend un bout de melon puis s'en suit une belle tomate cerise croquante et juteuse, un régal pour les sens! Après cette douce approche, on entre dans l'enceinte du marché, à votre droite une ribambelle de commerçants vont du boucher aux superbes étalages de poissons, choisissez votre poisson et votre poissonnier vous le préparera sur place. Les primeurs et leur devanture "archimboldesque", toute en composition pour mettre leurs beaux produits en valeur et jamais avards ni d'un sourire ni de vous rajouter quelques cerises ou radis en plus!
Imaginons que nous sommes dimanche et que le déjeuner familial a lieu chez mamie, vous êtes dans l'endroit idéal pour lui offrir un beau bouquet de fleurs. Le marché central est très apprécié pour ses grands plateaux de fleurs et la diversité de ses roses, il y en a des rouges, jaunes, roses, blanches. Les fleuristes finissent toujours par vous faire cadeau de quelques unes en plus et s'appliquent sur la composition de votre bouquet. Si jamais vous aviez envie de produits du terroir, quelque chose d'un peu exotique pour changer alors l'épicerie fine Le Terroir propose des produits plus rares et bien franchouillards. Enfin au premier étage du marché, vous trouverez des marchands d'artisanat marocain et de souvenirs, plus visités par les touristes mais qui est aussi agréable pour se balader.
Texte & photo Emmanuelle Marty