Héritage
Notre sélection d'hôtels chargés d'histoire
Paris cache ses plus belles chambres dans ses murs historiques. Des monastères transformés en havres contemporains, des bibliothèques devenues suites luxueuses - la ville préserve son patrimoine architectural d'une façon étonnamment vivante. Made in City a sélectionné sept hôtels qui ont su donner une seconde vie à des lieux chargés d'histoire, tout en évitant les pièges de la simple rénovation cosmétique. Chacun raconte une histoire unique, du vol mystérieux de la Joconde aux secrets de la Place des Vosges.. Photo : Maison Proust
Cocktail
6 bars secrets qui font revivre le patrimoine architectural parisien
Paris cache ses meilleurs bars derrière des façades historiques insoupçonnées. Une chapelle néogothique transformée en temple du rhum, une ancienne maison close devenue bar feutré, une laverie qui dissimule un repaire nocturne... Made in City révèle ces adresses où l'histoire des bâtiments se mêle à celle des cocktails. Ces lieux, loin des circuits touristiques habituels, réinventent le patrimoine parisien à la nuit tombée. Photo : Le Monastic
Coffee
Les meilleurs "Speciality coffees" et torréfacteurs de Paris
La scène parisienne du café de spécialité s'est considérablement développée ces dernières années, portée par des artisans passionnés qui ont su dépasser le simple 'café du coin'. Entre torréfaction quotidienne, sélection minutieuse des origines et traçabilité complète des grains, ces établissements représentent l'excellence du café dans la capitale. Made in City a sélectionné les adresses qui se distinguent par leur approche technique et leur engagement auprès des producteurs. Photo : Devin Avery
Engagement
Sélection de tables parisiennes responsables
Le paysage gastronomique parisien change. En cuisine, une nouvelle génération de chefs repense notre rapport à l'assiette, avec une conscience aiguë des enjeux environnementaux. Fini le temps où manger responsable rimait avec compromis gustatif. Ces adresses prouvent qu'on peut se régaler tout en respectant la planète, des circuits courts jusqu'à la gestion des déchets. Made in City a sélectionné quatre restaurants qui conjuguent saveurs et convictions, sans jamais sacrifier le plaisir de bien manger. Photo - Romain Briaux
Années folles
6 hôtels Art Déco qui racontent l'âge d'or parisien
Les années folles ont laissé leur empreinte dans le paysage hôtelier parisien. Au-delà des palaces classiques, une nouvelle génération d'établissements redonne vie aux codes art déco qui ont façonné la capitale dans les années 1920. Mosaïques colorées, motifs géométriques audacieux et matériaux nobles composent une partition visuelle unique dans ces adresses où le patrimoine architectural dialogue avec le confort contemporain. Photo : Grand Pigalle Experimental
Audiophiles
Les meilleurs listening bars et audiophiles à paris
Le phénomène des bars d'écoute, importé du Japon, a trouvé son rythme à Paris. Oubliez les bars bruyants où la musique n'est qu'un fond sonore. Ces nouveaux espaces mettent l'écoute au centre de l'expérience, avec des systèmes audio exceptionnels et une atmosphère qui invite à apprécier chaque note. Entre systèmes hi-fi pointus, programmation vinyle réfléchie et ambiances intimistes, Made in City a repéré les adresses qui font vibrer les mélomanes parisiens d'une nouvelle façon.