25 mars 2016
Le sushi, plat d’orgine japonaise, est aujourd’hui un phénomène de mode. A Marrakech, on ne compte plus les restaurants qui en proposent. L’histoire du sushi est particulière. Au départ, on découvrit que le riz fermenté produisait de l’acide lactique qui favorisait la conservation des aliments. Au XVIIè siècle, certains japonais rajoutaient du vinaigre de riz pour accélerer la fermentation. L’association riz, poisson, vinaigre donna naissance au sushi. A notre époque le sushi est un best-seller, il en existe plusieurs sortes : California Rolls, makis, sushis, sashimis.... Devant le nombre croissant d’établissement qui les mettent à la carte, Made in Marrakech vous fait sa sélection.
Buddha Bar Marrakech
Connue à l'internationale, l'enseigne Buddha Bar aux influences convergentes du mouvement Pacific Rim, offre une carte asiatique aux milles saveurs. Tous les mardis, de 19h30 à 21h, le Buddha-Bar organise un évènement "Happy Sushi", un after work chic autour d'une sélection de sushi à volonté.
Tarif : 290 Dh / personne (boissons à la carte)
Katsura
Comme tout restaurant asiatique qui se respecte, le Katsura propose une large variété de sushis. Mais, brochettes japonaises et plats thaï composent également la carte. La décoration se veut très contemporaine.
Sushi Shop Almazar
La célèbre chaîne de sushis s'est installée au Almazar. Sushis, brochettes, etc, de vrais mets japonais très frais. Rapidité, hygiène et prix raisonnable sont les mots d'ordre du restaurant.
Buddha Bar Marrakech
Connue à l'internationale, l'enseigne Buddha Bar aux influences convergentes du mouvement Pacific Rim, offre une carte asiatique aux milles saveurs. Tous les mardis, de 19h30 à 21h, le Buddha-Bar organise un évènement "Happy Sushi", un after work chic autour d'une sélection de sushi à volonté.
Tarif : 290 Dh / personne (boissons à la carte)
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