Bientôt le Ramadan ! Bientôt le Ftour !...

On est encore en plein dans les vacances et dans quelques jours pourtant l'une des périodes la plus sacrée et la plus importante pour les musulmans va arrivée. C'est aussi la période où les bonnes pâtisseries sont préparées avec soins et parfois bien à l'avance pour les familles plus traditionnelles avec comme délices sucrés : la Chebakia, les cornes de gazelles, les briouates aux amandes et sans oublier bien évidemment les fameuses dattes d'ici et d'ailleurs. Tous ces plaisirs dont on essaye de se priver tout au long de l'année envahiront bientôt les boulangeries, salons de thé et même les trottoirs de la ville ocre et dur dur cette année et depuis l'année passé déjà avec l'avancée vers le mois d'aout et bientôt de juillet, 2 mois où la chaleur de Marrakech est au top de sa forme et où il faut beaucoup de courage et de patience pour surmonter l'envie de boire principalement. Cette période bien qu'étant un moment religieux est aussi l'occasion de se réunir en familles ou entre amis autour des repas et plus tard dans la nuit parfois même pour passer des nuits entières à discuter et à rigoler. Plusieurs endroits de la ville organisent d'ailleurs des évènements comme des concerts, des spectacles ou des tables de discussion autour de thèmes différents notamment à la bibliothèque du Centre Culturel Français. Vous aurez souvent des publicités sur votre voiture ou distribuées dans la rue annonçant toutes sortes d'occasions. Pendant ce mois, il y aura également plusieurs établissements de la ville qui ouvriront leurs portes pour ceux et celles qui désirant y prendre leur ftor ( repas du coucher du soleil désignant la fin du jeûne ) avec des formules comprenant pour la majorité la fameuse Harira, les dattes et le lait. Pour commencer il y a la Grillardière qui se trouve à deux pas de l'église de Gueliz, ensuite la Mamounia à une des entrées menant à la Médina ainsi que le riad Mogador sur l'avenue Hassan II ou dans le quartier Agdal mais aussi La Table du Marché face au lycée Victor Hugo et pour finir La Piscine nouveau lieu de rendez-vous sur l'avenue Mohammed VI à côté du Crystal et du Pacha. Cela dit, ces lieux ne sont pas les seuls à proposer le repas de la rupture du jeûne, beaucoup d'autres à travers Marrakech proposeront des formules spéciales Ramadan. On vous souhaite déjà une très bonne fête de Ramadan à tous et ne soyez pas trop gourmands devant l'éventail de pâtisseries appétissantes ! M!M