Un avant-goût du Taj Palace
Pour tous ceux qui se demandent à quoi ressemble vraiment ce palais indien et marocain, dont l’ouverture très attendue, est prévue pour le premier trimestre 2013, le Taj Palace ouvre ses portes pour un dîner de fin d’année d’exception.
Fêter la nouvelle année dans un lieu unique à Marrakech est l’invitation lancée par le couple du moment, le jolie indienne Priti Paul et son mari, Jaouad Kadiri. Ces heureux propriétaires du Taj Palace dans la Palmeraie de Marrakech nous présentent en avant-première le fruit de leur amour et de leur complicité. Un palais, qui a demandé six ans de travaux, et qui réunit les origines tangéroises de Monsieur et les beautés de l’Inde de Madame. Un lieu fait de démesures, posé sur 53 hectares de jardins arborés de palmiers et oliviers, qui se dessine sur la chaîne de l’Atlas. Le couple a confié la décoration au peintre et architecte américain, Stuart Church, qui a su mêler les couleurs et les matières des peuples berbères de la région, la richesse de l’architecture ottomane, et bien sûr les influences orientales à l’apparat coloré de l’Inde. Conçu par le groupe Taj, le palace est aussi somptueux que les palais royaux indiens.
Finir 2012 en beauté …
Pour coller à la fois au thème et à l’occasion, des danseuses indiennes, venues spécialement du pays, offrent un ballet digne de Bollywood, tout en nuances et en couleurs. A partir de minuit, c’est le deejay résident du Buddha Bar à Paris, qui prend les platines jusqu’à l’aube. Les chefs, en véritables pointures de la cuisine internationale, ont concoctés, pour le grand soir, un menu fait des mets les plus nobles. Des recettes inédites, des mélanges de saveurs inconnus, entre viandes et poissons.
Qui sait, ce lieu inspiré par l’amour fera peut-être de 2013, une année pleine de succès.
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Texte Stéphanie Jacob
Photo Taj Palace