Printemps gourmand : le renouveau des concepts restauration du Mövenpick Marrakech
Le printemps amène avec lui de belles nouvelles gourmandes pour le Mövenpick Hotel Mansour Eddahbi Marrakech. Au cœur d’une oasis de calme en plein centre de la frénésie de Marrakech, l’établissement se dote de nouveaux concepts de restauration qui ravissent les voyageurs gourmets et les plus fins palais de Marrakech. Tour d’horizon des tables à tester d’urgence au Mövenpick Marrakech.
La plus contemporaine : URBAN BRASSERIE
Dans une ambiance moderne et cosy, le restaurant Urban Brasserie propose aux amateurs de bistronomie de se régaler avec des plats mariant toutes les saveurs de la cuisine du monde.
A la carte, les entrées fraîches font la part belle aux plats généreux, avant de ponctuer le repas sur une note sucrée avec une farandole de desserts savoureux. Un menu qui se réinvente grâce à des suggestions du jour qui suivent les saisons et les produits du marché. Résultat : fraîcheur et créativité à l’assiette. Un délice !
Extraits de la carte de Urban Brasserie :
Tartare de thon Ahi – sauce soya & gingembre
Soupe à l’orange – Chantilly aux Agrumes
Pavé de saumon à la plancha – Coulis de poivrons et légumes grillés
Tajine de boulette de poissons à la tangéroise
Entremet caramel demi-sel
Croustillant ananas & citron vert
Une adresse intime et branchée pour déguster des assiettes bistronomiques créatives, aux inspirations internationales.
La plus healthy : JAMRA ORGANIC & HEALTHY LIVING
Certainement la terrasse la plus healthy de Marrakech ! Beau, bio et bon, sont les maîtres-mots du Jamra. Au bord de l’eau, à l’ombre des grands parasols, le Jamra invite au farniente et à la gourmandise.
Assiettes véganes, plats sans gluten ou recettes végétariennes emportent les papilles des plus gourmets dans un voyage savoureux.
Les fans de viandes et de poissons ne sont pas oubliés. On retrouve à la carte un délicieux saumon teriyaki, un dos de bar en croûte succulent et un poulet harissa revu dans une version pimentée.
Extraits de la carte du Jamra Organic & Healthy Living
Rouleaux de printemps aux herbes fraîches
Salade façon Samossa
Calamars à la plancha marinés
Vegan ou Pacific Poke Bowl
Cheesecake aux fruits de saison
Panna Cotta végétalienne
La terrasse parfaite pour un lunch au soleil sous le signe de la fraîcheur et de la gourmandise santé.
Pour les amateurs de viande : 54° STEAK & BAR
C’est LE lieu de rendez-vous des mordus de bonne viande. Dans un cadre contemporain à l’ambiance tamisée, on se délecte d’assiettes gourmandes qui mettent à l’honneur de belles pièces finement sélectionnées. Sa particularité ? Les steaks proviennent de fermes locales et sont mis à maturation sèche de 21 à 40 jours.
Résultat : une viande délicieuse et fondante, cuite selon vos
désirs à haute température pour conserver tout son goût.
A l’heure de l’apéritif, cocktails Signature, carte des vins et spiritueux ouvrent agréablement le repas. En salle ou en terrasse, on débute la soirée sur les mix lounge du Dj résident pour une nuit sous le signe de l’épicurisme.
Extraits de la carte du 54° Steak & Bar
Carpaccio de filet de bœuf
T-Bone, entrecôte et côte de bœuf
Magret de canard
Chili Con Carne
Tarte aux pommes façon grand-mère
Véritable Steakhouse, on raffole des recettes authentiques, dégustées dans une ambiance feutrée.