On a testé pour vous Cocotte et O’Mammy Burger

Situé à quelques minutes du centre ville et disposant d’une vue panoramique sur le golf Prestigia, le Club House Montgomerie est devenu, en peu de temps, l’un des incontournables de la ville ocre. Pour nous forger notre propre opinion, nous optons, le temps d’un déjeuner pour le O’Mammy Burger. Une fois sur place, la magie opère instantanément, dans ce cadre moderne aux airs de loft américain mêlant graffiti et meubles industriels. Carte en mains, nous découvrons des recettes originales composées de produits raffinés : saumon gravelax, sélection de fromages, magret de canard, etc. Intrigués et gourmands, nous choisissons sans hésiter le gourmet, le “Rossini”, un mariage audacieux associant un boeuf tendre à la subtilité du foie gras, le tout couronné d’un jus de miel et balsamique.
Anti-burgers, le chef vous a entendu ! Des salades goûteuses et généreuses sont également proposées pour faire le plein de vitamines et de fraîcheur.

Cocotte, une brasserie digne de ce nom
Littéralement conquis par notre expérience, l’envie de s'essayer à la cuisine de Cocotte devenait plus que pressente. En effet, cela n’attendra pas, nous y dînons le jour même. Encore une fois, l’originalité est de mise grâce au talent du célèbre décorateur parisien Philippe Starck : Grafitti à la craie, bouées au plafond et objets vintage… un univers atypique ! Quant à la carte, les recettes puisées aux quatre coins du monde, sont sélectionnées par un chef espagnol. Pour démarrer, on se laisse tenter par la douceur sucrée-salée du mille feuilles de foie gras à la granny smith et au chèvre. Pour le plat principal, une envie d’Italie nous aiguille vers le risotto de saint-jacques au mascarpone et aux asperges, un festival de saveurs en bouche.

Agréablement surpris, nous comptons instinctivement les deux restaurants parmi nos coups de coeur. Ainsi, nous quittons le club house Montgomerie avec la vive intention d’y retourner, d’autant plus nous apprenons la réouverture, en février, du Jset qui fait peau neuve avec un nouveau décor et un concept inédit de dîner-spectacle.

Photos : Cocotte et O'Mammy