Les glaces Ice Rolls débarquent à Marrakech
Ice Rolls, celà vous dit quelque chose ? Non, il ne s’agit pas d’un nouveau challenge Facebook mais d’une glace à la forme originale faisant fureur dans le monde et que l’on peut désormais déguster à Marrakech. Intriguée par ce nouveau concept venu tout droit de Thaïlande, notre rédaction a poussé la porte d’Ice Rolls Marrakech. Récit d’une pause gourmande.
Les marrakchis ont droit à un été précoce comme peuvent en témoigner les températures dépassant les 30°, un temps estival qui ne nous donne qu’une seule envie : se rafraîchir ! Flânant dans le quartier de l’Hivernage, nous remarquons une nouvelle enseigne baptisée Ice Rolls. Une fois le pas de la porte franchi, nous découvrons un espace cosy où originalité et gourmandise sont les maîtres-mots. En effet, les boules de glaces et les bâtonnets sont “has-been” chez Ice Rolls Marrakech, et les bacs laissent place à des plaques réfrigérées à -30°. Manipulée par un Ice Rolleur averti, c’est sur cette même surface givrée que votre douceur roullée prend forme devant vos yeux.
Silence, ça roule !
Carte en main, nous balayons du regard une sélection de toppings qui nous met l’eau à la bouche. L’Ice Rolleur laisse libre cours à notre imagination et nos envies en nous invitant à composer notre propre recette. Fraise, mangue, citron, banane, kiwi et autre fruits frais s’accompagnent à merveille d’une touche chocolatée. Nutella, Twix, Ferrero, Raffaello, Kinder, Snickers, Lion… à vous de choisir votre péché mignon.
Après le dilemme des saveurs, place au show ! D’un geste sûr et spectaculaire, l’Ice Rolleur découpe puis mélange les toppings sélectionnés à une crème glacée 100 % naturelle avant de passer à l’étape ultime. Toujours muni de sa spatule, l’Ice Rolleur se lance ainsi dans la confection des rouleaux d’un geste magistral et maîtrisé pour nous offrir une glace fait minute, un véritable plaisir pour les yeux et les papilles.
Ice Rolls Marrakech nous a embarqué dans les rues de Phuket, le temps d’une pause gourmande, une découverte surprenante qui vaut à l’enseigne une place d’honneur dans notre carnet d’adresses.
On craque pour : les chocolats gourmands Le plus : L’association Nespresso / Ice Rolls
L’offre du moment : Pour trois Ice Rolls achetés, le 4ème est offert (offre valable chaque samedi)
Photo : Ice Rolls Marrakech