Le melting-pot du Red Sun Marrakech
The Red Sun à Marrakech mise sur l’originalité du concept. Loin des standards traditionnels des restaurants asiatiques, le lieu offre à sa clientèle, en plus de son asian modern cuisine, une scène musicale variée pour des spectacles qui oscillent, comme la carte, entre l’Asie et le reste du monde.
La première fonction du Red Sun est de bien manger. Une riche carte de sushis, les plats authentiques des arts culinaires chinois, japonais et thaï, le tout servi dans les mêmes proportions, avec un minimum de trois plats différents. Le chef aux commandes vous les fait déguster dans l’ordre parfait des saveurs. Les amoureux de la cuisine française ont eux aussi leur carte des meilleures recettes. Pour accompagner ces plats, vins du Maroc et vins français sont proposés, ainsi que de nombreux cocktails connus ou inventés, avec ou sans alcool.
Les larges espaces de ce restaurant permettent aux convives de s'attabler devant la scène pour profiter pleinement du spectacle, ou sur les tables plus retirées où la musique se fait plus douce. Deux salles au rez-de-chaussée et à l’étage pour des dîners romantiques, entre amis et des réceptions. Le restaurant possède aussi une belle terrasse herborisée avec vue panoramique. En salle, le dragon chinois peut surgir à tout moment, comme les danses de l’Orient.
The Red Sun est, de l’avis général, un restaurant où l’accueil et le service sont particulièrement soignés. En vedette, l’orchestre live sait enchaîner les morceaux dans un décor fait de noir et de rouge. Un lieu tendance et original qui sait marier les traditions avec talent.
Texte Stéphanie Jacob
Photo The Red Sun