Le Bistro des Artistes relève le rideau

C’est une petite équipe jeune et sympathique, menée par ce couple récemment débarqué de l’Ouest de la France, qui nous accueille comme à la maison. Ici, on ne cherche pas à faire compliqué, bien au contraire, le fil conducteur ne s’éloigne jamais de deux règles, simplicité et qualité. Dans un décor où le rouge et noir dominent, aux tables parées de nappes bistro, c’est une cuisine française traditionnelle qui est à l’honneur. Filet de boeuf “Châteaubriand”, magret de canard, filet de Saint-Pierre, salade de fenouil aux gambas, ne sont que quelques exemples, accompagnés de garnitures et de sauces au choix et à volonté, comme pour toutes les vraies cartes bistro. Du côté des boissons, une carte variée décline un large choix de cocktails, apéritifs et digestifs, vins et champagnes, jus de fruits pressés et boissons chaudes. Car au Bistro des Artistes, il est possible de venir profiter du talent du crooner résident et simplement siroter son verre, en salle ou en terrasse, accompagné des fromages et charcuteries proposés sur l’ardoise. Tous les soirs, les grands tubes de la chanson française et internationale résonnent, tout en douceur, de tables en tables. Impossible pour les convives de laisser le crooner chanter seul, car on connaît tous par coeur les airs et paroles de son répertoire.

Après une carrière menée de la direction des restaurants Hippopotamus du Groupe Flo, à la direction des restaurants de la zone Europe/Afrique du Club Med, Yohann, le maître des lieux, nous offre ici un lieu cosy en toute simplicité, où déguster une cuisine savoureuse, à prix tout doux. Un sans faute pour ce Bistro des Artistes qui sera à coup sûr, la destination des gens heureux.

Ouverture prévue le 1er août 2013.

Texte Stéphanie Jacob
Photo Le Bistro des Artistes