La Plage rouge fait peau neuve
- 6 millions de DH de plus pour l'espace de loisirs. - Des soirées à 2500 DH organisées autour d'un bassin de 3200 m2. La saison 2007 s'annonce dynamique et festive à la Plage rouge. Une ouverture très médiatisée le 6 mai dernier, une formule qui a fait ses preuves pendant un an... Cette 'plage' très chic a de fait séduit ceux qui aiment les ambiances clinquantes et tropéziennes. Située à une dizaine de kilomètres de Marrakech, l'espace offre détente et discrétion. Le tout au milieu d'une plage de sable fin et de couleur ocre.
Et pourtant, les managers de l'établissement ont décidé de « redynamiser » l'endroit. Six millions de DH viennent d'être réinjectés pour rafraîchir le look et booster l'ambiance. Le ponton sur l'eau est dorénavant 4 fois plus grand. « Le lieu offre une plage et non pas une simple piscine », explique Sébastien Taillepied, l'un des trois associés. Et d'ajouter que « les gens veulent tous déjeuner ou dîner sur l'eau. Alors nous avons quadruplé l'espace qu'offre le ponton, avec la possibilité de 120 couverts supplémentaires ».
De fait, les gérants de la Plage rouge misent sur l'ambiance, celle du soir notamment. « Jusqu'à présent, la clientèle était plus importante le jour que le soir. Mais lorsque nous avons organisé des soirées spéciales, comme la brésilienne ou celle dédiée aux danses autour du monde, les gens sont venus en masse », affirme Taillepied. C'est la raison pour laquelle les associés ont investi sur un groupe musical. A partir du 1er avril, ce dernier sera tous les soirs au rendez-vous pour offrir des ambiances « très live ». Ce sera le groupe de la plage, avec une méga-sono, des jeux de lumières, la troupe de danseurs brésiliens ArcoIris et le DJ Abdou. Les soirées promettent d'être très chaudes. A cela s'ajoute une carte gastronomique, concoctée par un nouveau chef. Au menu, notamment, un buffet grillades à midi et mets plus raffinés le soir. Une formule brunch est également proposée le dimanche. Déjà, des dates sont fixées pour les amateurs : Cabaret le 3 mars, Passion Latino le 9 mars.
Autre nouveauté, un carré VIP pour quelque 50 clients les plus privilégiés avec des lits à baldaquin pour 3 personnes et une bouteille de champagne. Il faudra débourser au moins 2500 DH/personne pour s'afficher Very Important Personality au bord des 3200 m2 du bassin. Les autres, plus anonymes, ne débourseront que 150 DH pour un simple transat et 400 DH pour lézarder à 3 sous un baldaquin.
Par ailleurs, la culture est également au rendez-vous : un espace « expositions » ouvre en effet ses portes aux artistes marocains ou étrangers. Florence Arnold et Abderraham Latrache sont les deux premiers à exposer leurs toiles jusqu'au 11 mars.
En tout cas, le mot d'ordre est donné. Le client est roi. La centaine d'employés du restaurant est sur le pied de guerre : cuisiniers, serveurs, plagistes, hôtesses... sont tous briefés pour les nouveaux objectifs. Sans oublier le petit plus : la navette gratuite qui dessert chaque demi-heure le palais des Congrès.