La balade continue 2/3

Dossier
Julien Antinoff
Editor Made in Marrakech
13 février 2012

Partons du Palais de la Bahia, qu’il faut absolument visiter, surtout, comme dans la plupart des palais arabo-andalous, pour ses magnifiques jardins et ses nombreux patios. Quelque cent cinquante pièces qui se visitent à la vitesse de l’éclair puisqu’elles ne sont pas meublées, mais en revanche richement décorées et très typiques de l’architecture marocaine du XIXème siècle. Si vous avez une petite fringale en sortant du Palais, faites une halte au restaurant La Bahia où l’on vous servira le meilleur de la gastronomie marocaine, tanjias, tajines, couscous, pastillas et autres.

Cela dit, il y a plein de petits bistrots sympas qui vous attendent tout au long de votre balade, et il y en a pour tous les goûts.« L’Earth Café », par exemple, spécialités végétariennes - il y en a même deux dans la médina, Riad Zitoun Jdid et Riad Zitoun Lakdim.Ou encore « Un déjeuner à Marrakech», entre le resto et le salon de thé où vous pourrez faire des folies avec le bavarois à l’orange, la feuillantine de nougat ou l’une des plus succulentes tartes au citron de Marrakech.« La porte du monde », c’est un petit café-resto traditionnel marocain avec des sandwichs à 25 ou 30 dhs. Un peu plus loin, à coté de la boutique de l’écrivain public, il y a le « Bakchich café », au look très branché avec ses tables basses en bois devant lesquelle son s’assied sur des poufs. Le concept est super mode. Cuisine marocaine et addition très abordable.Très typique aussi, le restaurant « Jama » avec à la carte du boeuf aux figues, ou un couscous végétarien. Sympa en particulier certains soirs où le restaurant propose des soirées avec danseuses orientales. C’est du « déjà vu » mais bon, on est à Marrakech, ne l’oublions pas et y séjourner sans un dîner avec danseuses, ce serait dommage. Voilà pour le côté gastronomie, on a donc le choix.

Mais à Riad Zitoun, on peut trouver à peu près de tout. Des étals où s’alignent des paniers remplis d’herbes bizarres et d’épices en tous genres, mais aussi des produits de beauté 100% naturels comme du lait pour le corps au jasmin - miam, on en mangerait -, à l’huile d’argan, du gel douche à la fleur d’oranger, de l’ambre - ça porte bonheur -, des savons, des bougies. Ça mérite une petite halte. Nous voici devant chez « Original Design ». Impossible de ne pas y pénétrer. Il y a là toutes les couleurs de l’artisanat marocain avec un choix impressionnant de tuniques brodées avec boutons en passementerie - le top du chic -, du linge de maison, des services de table qui feront pâmer d’envie vos convives, des sacs en cuir, quelques pièces de poterie, des bijoux…« Chez Rouni », un peu plus loin, on trouve des sacs en tissu de couleurs particulièrement originaux et fashion, des accessoires, des tuniques brodées également, des djellabas, des gandouras. Juste en face de la bijouterie « Cambridge », c’est le royaume des babouches. Ça s’appelle Welcome Babouche.com. Nous sommes chez Hassan, et l’artisan qui fabrique les babouches devant vous, c’est Omar. Il y a toutes les couleurs possibles et on peut vous fabriquer votre paire de babouches sur mesure - ça prendra deux jours -, en peau de chèvre ou en cuir d’Italie, jaune, verte, bleue, brodée, avec ou sans perles, pour tous les jours ou pour les cérémonies, avec gravure de votre nom…Et attention, ne vous faites pas avoir sur les prix ailleurs, Hassan confirme qu’une paire de babouches simple ça vaut 50 dhs. Quant aux plus sophistiquées, elles peuvent atteindre 1 000dhs et plus, tout dépend du travail, de la qualité des matériaux et du temps passé…

Texte Mehdi El Sours

Photo Simon Saliot

Julien Antinoff
Editor Made in Marrakech
13 février 2012