Entre Ramadan et Soleil 1/3

Dossier
Elisa Fourt
Editor Made in Marrakech
3 août 2011

En pleines vacances scolaires, le Ramadan se déroule cette année en Août. Neuvième mois du calendrier musulman, cette période sainte pour les fidèles prendra donc place sous un soleil de plomb. Entre touristes venus profiter de leur congé estival dans la ville rouge et locaux jeûnant de l’aube au crépuscule, Marrakech devra redoubler d’inventivité pour ravir les uns et les autres et répondre aux besoins de chacun. Plus que jamais, la ville vivra dans sa diversité : diversité de cultes et de pratiques mais aussi et surtout d’activités.

Durant le Ramadan à Marrakech, et partout ailleurs au Maroc, les horaires changent. La plupart des restaurants ferment durant une bonne partie de la journée pour ouvrir en fin d’après-midi jusqu’au petit matin du jour suivant. Les parcs aquatiques, les boutiques, les souks et les institutions (banque, poste, etc.) adaptent aussi leurs heures d’ouverture en fonction de ce mois saint. Mais si le calme s’installe souvent dans les ruelles de la ville pendant une partie de la journée, l’effervescence prend place dès le coucher du soleil et jusqu’au bout de la nuit.  Prudence tout de même, car à cette heure là, les appels de l’estomac deviennent généralement plus insistants que les appels de phares et les automobilistes impatients ont vite tendance à créer embouteillages et accidents! En effet, dès l’heure de la rupture du jeûne, les quartiers s’animent, et la ville se remplit.

Car, que l’on ne s’y méprenne pas, si le rythme de la ville ralentit durant cette période, les touristes ne manquent pas pour autant de choses à découvrir. Bien au contraire, de nombreux évènements sont organisés à l’occasion du Ramadan à Marrakech. Entre les soirées thématiques (Le Comptoir Darna prévoit notamment des spectacles de danse tous les soirs, et un orchestre oriental du dimanche au mercredi) et les nombreux endroits qui proposent le traditionnel Ftour en fin de journée (cf: encadré), pas le temps de s’ennuyer. Des établissements les plus prestigieux de la ville aux petits restaurants locaux, tous vous donnerons l’opportunité de partager ce succulent repas. Le moment de la rupture du jeûne est un moment de convivialité et de partage. Et que l’on soit d’ici ou d’ailleurs, savourer quelques dattes avec du lait, avant de goûter à une bonne Harira, est tradition en temps de Ramadan.

Texte et photo : Elisa F.

Elisa Fourt
Editor Made in Marrakech
3 août 2011