De New Delhi à Marrakech avec The Oberoi

FOOD
Anais Robin
Editor Made in Marrakech
22 janvier 2021

Envie d'épices et d'exotisme ? The Oberoi, Marrakech vous propose de vivre une expérience culinaire inédite. C'est parti sur la route des épices !

En février, The Oberoi, Marrakech vous propose de tester une toute nouvelle expérience : Le Thali. Un véritable voyage culinaire qui va vous emporter du nord au sud du Sous-continent indien.

Connaissez-vous le Thali ? Signifiant « assiette » en indien, c'est la manière authentique et traditionnelle de manger en IndeSa composition diffère d'une région à une autre. Vous pourrez déguster tout un assortiment de plats disposés sur un plateau rond : Curry de légumes, Samosa de boeuf aux épices indiennes, Kebbab, poulet Masala et autres spécialités incontournables en une seule assiette, pleine de saveurs et de couleurs, sans oublier le fameux pain Naan.

Derrière les fourneaux, le Chef Anand né dans la région des montagnes de l'Himalaya à Uttarakhand. Dès son plus jeune âge, il se passionne pour la cuisine de sa mère et choisit de poursuivre ses études dans les cuisines du Jaypee Palace près de New Delhi. Il déménage ensuite à The Oberoi, Vanyavilas, à Ranthambhore en Inde, où il tient le poste de numéro deux dans la brigade. 
Son style culinaire : traditionnel et simple ce qui ne l'empêche pas d'être en perpétuelle recherche des meilleurs ingrédients. 

Concept Thali au Restaurant Tamimt du 1er au 28 février 2021
Pour dîner seulement, de 17h00 à 22h00
Tarif : 595 Dhs par personne

Anais Robin
Editor Made in Marrakech
22 janvier 2021

The Oberoi, Marrakech

  • Chaîne hôtelière
  • Hôtel de luxe
Route de Ouarzazate 40000, Marrakech
Get Directions
+212525081515

Vous aimerez aussi