Comptoir Darna : La magie d’un lieu unique

Lieu
Julien Antinoff
Editor Made in Marrakech
31 mars 2015

Tout ou presque a déjà été dit sur le Comptoir Darna. Depuis son ouverture en 1999, ce haut lieu des nuits marrakchias règne dans le quartier de l’Hivernage, grâce à une cuisine raffinée et à une ambiance frénétique. Si pour certains il donne l’image d’un lieu réservé à une clientèle touristique, nous avons voulu redécouvrir cet établissement afin de nous faire notre propre idée. Récit de notre expérience…

En cette douce soirée de mars, il est un peu plus de 21h quand le voiturier du Comptoir Darna nous ouvre la portière. Nous lui confions les clés sans savoir que la soirée va être longue…à notre plus grand bonheur ! 
Accueillis par un large sourire de l’hôtesse, elle nous guide jusqu’à notre table. Nous avons choisi de dîner au rez-de-chaussée, mais l’établissement dispose de deux terrasses couvertes, suivant la saison, et d’un premier étage, dont nous vous reparlerons plus tard. Il est à présent temps de faire un choix entre les différents plats internationaux et marocains que proposent le Comptoir Darna. En entrée, nous optons pour un assortiment de briouates aux trois parfums et une cocotte de chèvre à l’huile d’olive et fleur de sel ; en plat, un couscous royal et le suprême de volaille sauté à l’harissa artisanale; pour le dessert, nous attendons de déguster les mets commandés. 
Une douce musique arabo-andalouse, jouée par le grand orchestre du Comptoir, nous caresse les oreilles tandis que nous prenons le temps d’apprécier l’atmosphère tamisée et feutrée du lieu. Envoûtés par les morceaux, nous craquons même pour le CD officiel de l’établissement : “Khamsa”. Point le temps de continuer nos observations puisqu’une délicieuse odeur se rapproche de nous, en l'occurrence celle de nos entrées. Dès les premières bouchées, le verdict est sans appel : un véritable régal qui nous rend impatient de goûter la suite…

Laissez moi danser
Pendant l’intermède entre nos deux plats, l’ambiance se réchauffe avec le passage des danseuses orientales, sur une musique qui donne envie de se lever. Le show à la fois esthétique et gracieux, amplifie ce sentiment de voyage qui s’est emparé de nous, depuis que nous avons franchi la porte de cet établissement. Les douces effluves du couscous atteignent nos narines. Les premiers coups de fourchette viennent confirmer notre idée première, l'assaisonnement est idéal pour le plus grand plaisir de notre palais. Nous ne regrettons pas notre choix, même si nous voulions absolument goûter le fameux méchoui du Comptoir. Au vu du déroulement de notre soirée, nous sommes convaincus de revenir très rapidement. Gourmands que nous sommes, nous nous laissons tenter par un moelleux au caramel en dessert. Une note sucrée qui vient conclure en beauté ce dîner. 

Notre soirée se poursuit à l’étage. Réputé pour la qualité de son barman et de ses réalisations, le Comptoir a lancé depuis quelques mois trois nouveaux cocktails signatures. Tous sont élaborés avec des produits locaux et possèdent une touche orientale puisque l’on y trouve du Ras-El-Hanout, de la verveine de l’Atlas ou de l’eau de rose. Une vraie réussite gustative et visuelle, grâce à la subtile fumée qui s’en échappe, un concept avant-gardiste qui séduit. Captivés par l’atmosphère, nous ne voyons pas le temps passé. Après les danseuses, les gnawas assurent le spectacle (voir ci-dessous), avant que l’ambiance ne monte d’un cran quand le DJ s’empare des platines…

Conquis par notre soirée, nous prenons conscience que l’image d’endroit touristique n’a pas lieu d’être et sommes ravis de voir que malgré les années, le Comptoir Darna reste un établissement à part à Marrakech. Maintenant à vous de le découvrir…

The Gnawa Experience ! 
Dans quelques jours, le Comptoir Darna lancera un nouveau show de Gnawas. Du dimanche au jeudi, ils présenteront un spectacle différent, influencé par un style musical - blues, reggae, jazz- auquel s’ajoute une touche marocaine. Une fusion des genres qui s’accorde avec l’image de modernité voulu par ce restaurant-club. À pas manquer non plus le show des danseuses qui se déroule tous les jours, deux fois par soirs, et celui des performers le vendredi et le samedi.

 Photos Comptoir Darna

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Julien Antinoff
Editor Made in Marrakech
31 mars 2015

    Le Comptoir Darna

    • Musique live
    • Restaurant marocain
    • Nightlife
    • Restaurant international
    Avenue Echouhada Quartier Hivernage 40000, Marrakech
    Get Directions
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