Aujourd'hui, je vous invite à la station service !

Chacun sa route, chacune sa station. En effet la chaîne de stations service Afriquia domine le marché avec ses complexes nommés Oasis. On y propose toutes sortes de services pour joindre l'utile à l'agréable.

Tous les marrakchis ont déjà pris la route d'Essaouira. Après une journée ou un week-end en bord de mer, et un trajet long et fatiguant, l'idéal reste la station Afriquia. Située sur la route d'Essaouira, à gauche après Marjane, en direction de la mer, c'est une véritable oasis de verdure. A coté d'un grand hangar pour l'entretien auto, un restaurant traditionnel propose grillades, tajines, salades et boissons. La spécificité de ce lieu reste son cadre unique. Bien que le mobilier ne soit fait que de chaises et de tables en plastique, l'agencement est fait sur une pelouse, sous d'immenses eucalyptus, d'où chantent des centaines d'oiseaux.

Côté cuisine, c'est assez sommaire mais de bon goût. En arrivant, on passe devant le boucher où l'on peut choisir sa viande, avant de prendre place. Ensuite, c'est comme partout, on commande, on mange, et on prend le temps de digérer à l'ombre d'arbres centenaires. Une halte bien confortable à ne pas manquer.

Après le carrefour de Bab El Khemis sur la route de Fes, ou après Marjane en direction de Casablanca, Afriquia propose de nombreux services dans ses deux stations. Reconnaissables de loin, avec leurs toits verts, leurs tentes et leur mobilier oranges, ces stations proposent lavage et entretien, mais aussi restaurant, épicerie et jeux pour enfants.

La chaîne précise sur son site “a obtenu la certification HACCP (Hazard Analysis Critical Control) par le Ministère du Commerce et de l'Industrie selon la norme marocaine, puis la certification internationale à la norme ISO 22 000.” Ces deux réglementations “garantissent aux clients une sécurité alimentaire et une qualité de service irréprochables”. En effet, le service et la qualité dépassent de loin certains restaurants de Marrakech. L'hygiène est un point sur lequel le pétrolier ne rigole pas. La cuisine est ouverte sur la terrasse et le client peut ainsi constater par lui même que les normes sont bien respectées. Le service, quant à lui, est difficilement critiquable, car plusieurs dizaines de serveurs se partagent la salle et la terrasse.

Au niveau de la gastronomie, le choix est largement suffisant. Omelettes variées, sandwichs, salades, tajines et grillades raviront les plus gourmands. Pour sublimer ses plats, l'établissement propose un délicieux pain beldi, cuit au four à bois de la station. Avantage majeur, la station ouvre à partir de 4h30 du matin, très pratique pour le petit-déjeuner avant le grand départ.

Ce ne sont surement pas les lieux rêvés pour passer la Saint-Valentin ou célébrer son anniversaire, mais ils sont parfaits pour une pause gourmande ou un déjeuner familial avant une petite balade dans les environs de la ville.

Texte : C. Alary Photo : Made in Marrakech Publié le 03/02/11