Mes'Lalla
Mandarin Oriental, Marrakech Route du Golf Royal 40000, Marrakech
ItinérairesMes'Lalla
Le Mes’Lalla est le restaurant signature de l'hôtel Mandarin Oriental Marrakech. Mariant saveurs du monde et héritage culinaire marocain, la carte du Mes'Lalla nous fait voyager à travers une fine cuisine internationale en passant par de grands classiques du terroir marocain.
Chair d’araignée de Oualidia, filet de bar de l’Atlantique ou encore le couscous aux légumes verts, l’ensemble des plats sont concocté à partir de produits bio, cultivés dans le potager du resort.
Le plus : une belle sélection de vins marocains, libanais, italiens, espagnols et français, ainsi que des cocktails signatures innovants.
Mes’Lalla, qui tient son nom de ces olives vertes fraîches que l'on retrouve dans la région de Meknès, est situé dans l'aile Est du lobby en forme de Riad palatial. Pensée par le duo parisien Gilles et Boissier, la décoration chic et décontractée du restaurant reflète les influences marocaines et arabo-andalouses. À l'extérieur, une terrasse spacieuse offre un espace pour dîner en plein air offrant une vue sur les montagnes de l’Atlas.
Situation
Tuesday to Sunday from 7:30 pm to 11 pm
Horaires
Le Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi et Dimanche à partir de 19h00 jusqu'à 23:30h.
Mot du propriétaire
Le restaurant Mes’Lalla propose une cuisine raffinée de voyages, alliée aux grands classiques de la gastronomie marocaine. Il propose des grands classiques de l’héritage culinaire marocain, mais nous fait également voyager à travers une fine cuisine internationale.
S’inscrivant dans la démarche locavore, Le Chef privilégie les fruits et légumes issus de filière biologique et récolte de saison du potager du resort, qu’il sublime avec précision.
La carte des desserts, légers et savoureux, est quant à elle signée par le Chef pâtissier Charaf El Boujlaidi afin de ravir les papilles des fins gourmets. Une carte des vins éclectique vient compléter l'expérience avec une belle sélection de vins marocains - rouges, blancs, rosés, gris, mais aussi libanais, italiens, espagnols et français.
Le nom “Mes’Lalla” fait référence aux olives vertes fraîches - cueillies principalement autour de la ville de Meknès au Maroc. Ces olives peu connues, sont habituellement retrouvées dans des recettes traditionnelles comme le tajine de poulet et représentent un ingrédient de base dans plusieurs des recettes du Mes’Lalla.
Ouvert tous les soirs de 19h00 à 23h00, Mes’Lalla peut accueillir jusqu’à 56 convives à l’intérieur et 50 personnes en terrasse. Le restaurant est ouvert aux clients de l’hôtel comme à la clientèle extérieure.
Photos
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