La Nouvelle Sirène
35, Rue de Yougoslavie 40000, Marrakech
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La Nouvelle Sirène succède à la Sirène. Les nouveaux propriétaires ont changé totalement le concept mais pas le nom. Côté cuisine, la paella est devenue le plat maison, préparée par le chef devant la clientèle. Le restaurant propose aussi une paella aux pâtes appelée la Fideuà, une spécialité venue de Valence. Le poulet mariné, avec une marinade faite maison, ou les sardines sont aussi sur la carte.
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