L'Orangerie

Dans une ambiance feutrée, en salon ou en terrasse face aux montagnes, le chef Ahmed Ed-Defaa propose de nous faire découvrir sa cuisine raffinée alliant la subtilité de la cuisine marocaine à l'élégance de la gastronomie française. On prend donc plaisir à découvrir le meilleur de ces deux gastronomies et comment elles peuvent s'entremêler pour créer des plats aux saveurs uniques et incroyables. 

Côté ambiance, on retrouve tout le savoir-faire en matière d'art de recevoir de la chaîne hôtelière haut de gamme Sofitel. On peut choisir de dîner dans l'ambiance cosy de son intérieur ou sur la terrasse avec une vue panoramique sur les jardins privés de l'hôtel et les cimes de l'Atlas.