Gusto

La cuisine italienne est un art maîtrisé avec brio chez Gusto. Laissez-vous séduire par les saveurs ensoleillées de la péninsule italienne grâce à une carte généreuse et élaborée. Pour vous offrir un aller simple pour Rome, Chef Tarik a amoureusement sélectionné des recettes authentiques qu’il respectent à la lettre. Pour sublimer ses plats dignes d’un dîner chez la “mamma italienne”, le Chef privilégie des produits frais qu’il déniche, lui-même, auprès des petits producteurs. Vos papilles se délecteront des grands classiques de la Botte. Les fameux antipasti se déclinent ainsi en de multiples recettes originales : bresaola au parmesan, pizzetta, jambon-melon, moules à la marinière, carpaccio de boeuf, Burratta des Pouilles, etc. Côté plats, la carte comblera tous les goûts en incluant viandes, poissons et même des recettes végétariennes. Risotto aux cèpes, pavé de saumon à la plancha, tagliatelles aux épinards, lasagne à l'ancienne, raviolis aux quatre fromages ou gnocchi à l'italienne... laissez-vous guider par les conseils des serveurs bienveillants ! Le plus : Une cave à vins avec des cuvées italiennes, françaises et marocaines. Une carte de desserts authentiques. Un buffet d’antipasti