Pour le nouvel an, Les Jardins de la Médina vous convie pour une soirée exceptionnelle. 

Cocktail, dîner raffiné mais aussi le groupe folklorique Zayane, un show de danseuses orientales et de plateau, le célèbre magicien Youssef Chouiter, la troupe folklorique Ahwach et enfin le DJ Fouad et ses amis musiciens animeront votre soirée jusqu'au bout de la nuit. 

19h-20h : cocktail de la Saint-Silvestre, animé par le musicien Abderrahim
Composition : huîtres d’Oualidia - gambas flambées sur un lit de légumes - boulettes de Merlan  et vinaigrette de maïs- cigare de pommes et fromage - ailerons de poulets thaï- velouté aux parfums de Noël - poivrons à la mexicaine

20h-20h30 : autour de la piscine, appréciez un show digne de Jemaa el fna avec gnaouas, Acrobates, et jongleurs

20h45 : début du repas au grand salon

Menu

Noix de Saint Jacques rafraîchies aux herbes et fleurs
***

Foie gras, crème de coing, pomme Granny Smith, sauce au chocolat
***
Pavé de bar, nage de bisque de homard, moules, invasion de légumes
***
Trou Berbère: Whisky tonic au citron confit
***
Selle d’agneau cuite à basse température, une goutte de choux fleur au caramel, cèpes glacés, jus corsé
***
Succès aux chocolats