À l'Hôtel Olivar Palace & Spa à Marrakech, le 31 décembre 2023 sera une soirée exceptionnelle. Avec un menu exquis et diversifié, un saxophoniste envoûtant, les Tkitikate et Gnawa pour une touche marocaine, un groupe live avec des performers stardancers du Royaume-Uni, et en apothéose, un after-show musical avec un DJ pour prolonger la magie de la nouvelle année. Chaque moment promet d'être magique pour célébrer cette nuit spéciale.


MENU 

Cocktail de bienvenue : 

-Punch planteur, brut pétillant de l'eau de rose, Toast avocat-saumon, Toast de foie gras confit d'oignon rouge... 

Grand buffet de salades riches et composées :

-Saumon mariné à l'Aneth et son panna cotta de choux-fleurs, Mille feuilles de betterave à l'avocat , Salade roquette au jambon cru...

Display de présentation :

-Carpaccio de lotte aux saveurs d'agrume, Saumon à la parisienne, Terrine de Poulet, Rosace de saumon fumé ...

Les veloutés :

-Bisque de crabe et crevettes grises, Velouté de courges aux noix de Saint-Jacques...

Entrées chaudes 

-Mini quiche champignon et roquefort, mini briouates.

Sélection de Sushis proposées par le maître sushi du palace

Des plats chauds 

-Magret de canard rôti au miel et vinaigre balsamique, Médaillon de boeuf au poivre vert, Lasagne aux fruits de mer et basilic...

Coin marocain avec une sélection de tajines et de pastillas

Découpe de fromages avec une sélection de fromages de France et d'ailleurs. 


(Le menu ci-dessus ne mentionne pas toutes les options disponibles ; d'autres délices sont également proposés)


Tarif : 

1200 dhs par adulte.

-50% pour enfants de 6 à 12ans et gratuit pour enfants de moins de 6ans.


Informations et réservations au : +212 524 359 510