Le 31 décembre, à l'occasion de la Saint-Sylvestre, le Palmeraie Resort convie petits et grands pour terminer l'année en beauté, à mi-chemin entre Orient et Occident. Au programme, une fête conviviale et surtout un menu gastronomique pour vous faire plaisir. Et pour que toute la famille passe un agréable moment, adulte et enfants, bénéficieront d'un programme spécial et adapté. 

Au menu pour les adultes : 

Œuf de Poule parfait, crème de Cèleri rave, paillettes de Truffe noire, Chlorophylle
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Raviole de Foie gras dans son bouillon parfumé aux Saveurs de Mille et une Nuit
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St-Jacques nacré, crème de Tapioca acidulé, Croustillant Oriental
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Bœuf Rossini aux épices de la Médina, purée de Topinambour à la Cardamome, échalote confite et jus tranché
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Fraicheur de Chèvre dorée à la Truffe et Noisette posée sur un tapis rouge d’Aladin aux fruits des bois

Le dîner sera accompagné d'une ambiance musicale et d'un spectacle de danse. Puis un un live music et DJ session vous feront danser jusqu'au bout de la nuit. 


Quant aux enfants, ils pourront profiter d'un buffet amusant aux recettes originales. De nombreux jeux, ateliers et spectacles seront proposés par toute l'équipe d'animation.