Le restaurant l'Epicurien du palace Es Saadi vous concocte un menu spécial pour célébrer la nouvelle année en beauté !
Menu de la Saint Sylvestre
Amuse-Bouche
Trilogie de Bonbons de foie gras aux trois saveurs
Entrée
Délicate langouste escalopée, mousseline de patate douce, sauce caviar
Poisson
Suprême de turbot, risotto traditionnel, émulsion aux morilles
Viande
Coeur de filet de boeuf, gratin dauphinois aux cèpes et sauce mousseuse au foie gras et truffe
Dessert
Gourmandise tout chocolat
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