Le restaurant l'Epicurien du palace Es Saadi vous concocte un menu spécial pour célébrer la nouvelle année en beauté ! 

Menu de la Saint Sylvestre

Amuse-Bouche
Trilogie de Bonbons de foie gras aux trois saveurs

Entrée
Délicate langouste escalopée, mousseline de patate douce, sauce caviar

Poisson
Suprême de turbot, risotto traditionnel, émulsion aux morilles

Viande
Coeur de filet de boeuf, gratin dauphinois aux cèpes et sauce mousseuse au foie gras et truffe

Dessert
Gourmandise tout chocolat

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