Le Four Seasons propose une soirée exceptionnelle pour le Réveillon du Nouvel An à Marrakech : délectez-vous d'un menu raffiné au restaurant Quattro, accompagné d'une ambiance musicale live. Ensuite, rejoignez la fête à Inara Lounge à partir de 22h30, où un DJ, une danseuse du ventre et un compte à rebours enjoué vous attendent.
MENU
-Amuse bouche du chef et coupe de champagne
-BLUE LOBSTER CARPACCIO
Homard poché au beure de crustacés Mangue & Avocat. Caviar Royal de Kaluga.
-WILD MUSHROMM CAPPUCCINO
Velouté de truffe noire de Norcia. Morilles & Porcini Espuma de Parmesan âgé de 24mois.
-RISOTTO ALA SICILIANA
Risotto citron & mascarpone crudo de crevettes siciliennes Poudre de tomate séchée & câpres
-GOLDEN FILET
Filet Mignon maturé 45jours réduction de brunello di montalcino émulsion de Gorgonzola.
-PASSIONNEMENT CHOCOLAT
Mousse au chocolat noir. Biscuit "Pan de Genes" crème de fruit de la passion. Quenelle Vanille.
-MIGNARDISES
Tarif : 3500 Dhs par personne. Boissons non alcoolisées incluses.
Une option végétarienne disponible.
Informations et réservations au : +212 524 359 222.